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Eu oxigeno por gravidade na trasfega assim como faço para todos as outras leveduras que já usei. Para a yeastlab até fiz um starter por 48h e mesmo assim o tempo de atenuação foi alto. Acho que é uma característica da levedura mesmo, sem comprometer de forma alguma o resultado final. Enviado...

Eu já usei e gostei. A única coisa que observei e mais gente disse também do ale é o tempo de atenção um pouco mais longo. Fiz uma APA com 5% ABV demorou 11 dias pra atenuar tudo. Enviado de meu SM-G955F usando Tapatalk

Boa tarde amigo, como ficou a cerveja? Estou pensando em brassar uma cream ale com caju também. Estava pensando em adicionar 500ml de polpa no final da fermentação primaria. Abs, Rodrigo Enviado de meu SM-G955F usando Tapatalk

Obrigado pelas dicas @Danielsantos. Pode me dizer quantos litros tem sua chopeira e de quantos metros é sua serpentina de inox? Abs, Rodrigo Enviado de meu SM-G955F usando Tapatalk

Ninguém ja teve esse problema?

Meio caro @Danielsantos, gostaria de saber o que fiz errado até porque muita gente usa alumínio e dura bastante. Enviado de meu SM-G955F usando Tapatalk

Olá pessoal, Recentemente fiz uma chopeira a gelo com uma serpentina de alumínio de 25m, montei ela faz uns 2 meses e usei ela umas 3 vezes já. Sabendo das limitações do alumínio, tomei alguns cuidados com ela que foram: Sempre ao guardar, logo após o uso, faço uma solução de agua e iodofor...

Parabéns Guenther! Enviado de meu XT1225 usando Tapatalk

Eu já tive esse problema quando reduzi a vazão com uma válvula antes da bomba. O certo é deixar a vazão toda aberta na entrada e reduzir a saída Enviado de meu XT1225 usando Tapatalk

Boa! Se me permite também complementaria com outra situação deste momento do processo. As vezes está espuma causa o boil over que memo não transbordando quando baixamos a intensidade da fervura faz com que os lúpulo grudem nas laterais da panela acima do líquido. Então, devemos "raspa-los" de...

Synick, Sobre o uso de dá bomba, caso esteja usando fundo falso não há necessidade de mexer a cama de grãos, eu pelo menos mexo só enquanto estou deitando os maltes. Depois deixo lá com a recirculação contínua até o término com mashout. Sobre a fermentação, a subida de temperatura é feita no...

Procure no YouTube os vídeos de dr do mundo da elétrica Enviado de meu XT1225 usando Tapatalk

Será que se eu trocar o peixinho por um maior ele compensa o fundo convexo do erlenmeyer? Enviado de meu XT1225 usando Tapatalk

Fala pessoal, bom dia; Neste final de semana fiz um agitador magnético para começar meus starters. Bom, usei um imã grande de HD e consegui alinhar bem ele no agitador pois ao aumentar a velocidade no máximo ele não treme. O imã também está bem elevado a milímetros da tampa do agitador. Fiz...

No domingo também fiz a frio pq meu chiller é menor do que a panela o que dificulta o movimento do whirlpool. Assim esfriei, tirei o chiller e fiz. Ficou mto cristalino Enviado de meu XT1225 usando Tapatalk

Pessoal, vou brassar uma lager amanhã com o S-23. Serão 20L mas só agora notei que precisava de mais de um sache pra ter o correto pitching rate. Pensei em brassar normalmente, hidratar e icolular somente 1 sache e segunda compro mais um sache, hidrato e adiciono por um funil (sanitizado) pelo...

Eu fiz ha um tempo uma Dark Strong Ale com 10.5 ABV. Deixei ela bastante tempo no fermentador, uns 4 meses até fazer a trasfega pra priming e envase. Já estou com três semanas com elas na garrafa mas não consegui carbonatação. Mto provavelmente foi o tempo que eu deixei o fermento exposto ao...

M41 atenua muito bem e aguenta até 12%. Gostei mto do resultado com ele Enviado de meu XT1225 usando Tapatalk

Guenther, Somente verificando a informação mas o DR não vai te livrar do choque, somente vai desligar a energia em uma fração de ms a fim de prevenir algo pior (por tempo de exposição ao choque) como queimaduras graves e parada cardíaca. Em mA: 10 a 30: Contração muscular 50 a 100...

Olá, acho que não me expressei direito. Ao meu ver, se quero preservar aroma eu opto por tirar do dryhop direto para priming na garrafa. Quando uso postmix e carbonatação forçada veo que perco aroma quando tenho que tirar a pressão de carbonatação e baixar para a pressão de serviço. Enviado de...