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Hallo camaradas cervejeiros!! Estou montando minha 1a chopeira a gelo e gostaria da ajuda de vcs no seu dimensionamento. Primeiro os dados fixos; -18 metros de serpentina inox dupla 3/8 (perda de carga 0,9 Bar) - Altura de serviço do barril até a chopeira 60 cm (perda de carga de 0,06 bar) -...

Salve confrades, alguem tem a experiencia e/ou manha para envasar cervejas com carbonataçao alta (2,9 vol de CO2) com o uso da BeerGun? 1- Penso em utilizar uma mangueira mais longa e/ou com menor diametro, hj uso 1/4 com 3 metros, talvez se passar a usar 5 metros ou ainda, reduzir o diametro...

Salve confrades, estou partindo para carbonatação forçada, e estou estudando a possibilidade de adquirir barris post mix usados. São aqueles modelos da Coka, e estão bonitos, sem amassados e coisas do tipo, ball lock etc... todos os orings em perfeito estado vedando bem. Ja estão sendo usados...

Estudando sobre o topico "starter" tenho resolvido muitas duvidas e criando outras..rs Como meus últimos tópicos ficaram longos demais e acredito que ficou "anti-didatico" criei esse mais especifico sobre um duvida especifica e direta. Segundo o material em anexo escrito pelo Jamil Zainasheff...

Salve camaradas cervejeiros, gostaria de uma avaliação e/ou dicas sobre os principais passos na propagação/starter de leveduras. Leve em consideração que tudo foi calculado pela calculadora do brewers friend e esta dentro do pitch e viabilidade adequados. 1- Mosto feito a base de maltose, DME...

Salve camaradas cervejeiros, recentemente evolui meu setup para o sistema 3 panelas-fundo falso 50 litros finais. (antes era Biab 19 litros finais) Minhas 3 primeiras cervejas com este novo equipamento tiveram um "off" que ainda não havia provado. O Acetato de etila, lembrando removedor de...

VENDIDOS!!!Olá camaradas cervejeiros, estou vendendo meus 2 chillers de contra-fluxo de inox. Caracteristicas: -Serpentinas em Inox (pode-se usar soda para desincrustar facilitando a limpeza, e acido peracetico para sanitizar sem perigo algum) -6 metros cada -Calandradas em maquinas para...

VENDIDO! Olá cervejeiros. Estou vendendo minhas conexões de inox 3/4 pois mudei meu "projeto paneleiro" O conjunto contem; * 2 Duas valvulas TP PP 3/4" Inox 304 (Tripartida, Passagem Plena 3/4 inox) novas nunca usadas! * 1 Um niple 3/4 inox 304 * 1 espigão 3/4 inox 304 * 1 contraporca 3/4...

Hallo camaradas cervejeiros! Cheguei em um momento que quase todo cervejeiro passa... Elevar a litragem do equipamento:mug: estava disposto a montar um equipamento versatil, que fosse possivel fazer bateladas de 30 a +/- 55 litros. Pois nem sempre a ideia é fazer estoque... ou mesmo...

Gutten tag caramadas cervejeiros!! Salvei a primeira vez fermento de uma leva e pretendo realizar um teste com esta levedura para avaliar meus metodos de sanitização e fazer tambem uma cerveja "barata e boa para bebedores de brahma!":D e usar a ociosidade do meu equipamento que iria ficar...

Hallo Kamaradas cervejeiros! Estou pensando em adquirir um sistema de filtragem de água composto por aquelas carcaças de cavalete, em primeiro plano(primeira carcaça) por um refil de polipropileno de 5 micras seguido por um sistema(carcaça secundaria) "carbonblock" de carvão ativado entre peças...

Como vai camaradas cervejeiros? Em mais algumas buscas na net, descobri que a tal garrafa da Cerveja Coruja é essa mesma garrafa "Quimio" com esse aspecto vintage de remedio e todo esses estilo ao abrir e gerar uma pequena "explosao" do batoque. Minha duvida, sei que esta mesmíssima garrafa...

Hallo kamarads cervejeiros, tudo certo?! Realizei um UP no meu equipamento e adquiri na internet um poço termometrico em inox para meu fermentador. Infelizmente :mad: por um engano, ele não veda nas rolhas e vedantes dos airlock tradicionais que temos disponiveis no mercado homebrew (8mm). a...

Ola camaradas cervejeiros, Estou com uma duvida sobre a fermentação de minha witbier que esta a 3 dias no fermentador. Levedura lallemand Munich (não a Munich CLASSIC que é para Weiss, mas a Munich para cervejas do estilo Witbier:)) Normalmente sempre apos o termino da atenuação eu subo para...

Ola camaradas cervejeiros, estou fazendo um pequeno UP para minha proxima brassagem, finalmente um chiller de imersão (chega de banho de gelo na panela...) (primeiro minhas desculpas , talvez eu deveria ter postado na aba DiY...) as duvidas. 1- Como vou enrolar o tubo de 15 metros 3/8 de...

Hallo kamarads cervejeiros! Estou com o seguinte problema em uma weizen. ENXOFRE!!!! Foi a primeira vez que fiz starter de levedura , e acredito que minha aeração de mosto pós resfriamento não foi suficiente. Bem vamos aos dados. 50%Wheat malt 50%Pilsen Malt 20 gramas de H. Tradition 60...