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Sabem da existência de um fórum específico pra pro brewing? Algo fora da volatilidade do Whatsapp

Pessoal, Essas torneiras de plástico que usamos nos baldes fermentadores são feitas basicamente de 3 partes. A base, que é instalada no balse, a parte giratória, que está FIRMEMENTE presa à base e o registro, que abre e fecha o líquido. Acontece que estou notando um possível foco de...

Pessoal, acabei de abandonar o livro "Malt", da série "water, malt, hop & yeast" de livros cervejeiros. O livro me decepcionou pois trata mais dos processos de obtenção dos maltes do que dos EFEITOS que os maltes COMERCIAIS têm na cerveja. Achei ele muito focado em produzir malte e pouco...

Sim, é Starter mesmo e não hidratação... Quer dizer, não que um anule o outro, mas quero propagar a levedura seca. Alguma manha, alguma coisa? Achei pouca informação sobre o assunto. Usando a calculadora do Brewer's friend, consigo usar um pacote startado numa leva onde precisaria de 3...

Pessoal, Andei lendo sobre a formação dos taninos, ou melhor a extração deles. Notei que eles são extraídos em geral entre a moagem e o whirpool. Casca muito moída PH alto Atrito excessivo da casca na brassagem Temperatura alta Over-sparging Casca muito moída, pH alto, temperatura alta até...

Vi em algum blog por aí que o Malte Pilsen 6R é o que gera mais DMS, depois o 2R, depois pale e blá blá blá... Já viram algo assim? Uma tabela disso? Procede a informação?

Povo, Eu tenho um tic17 instalado na geladeira e to com o seguinte problema. Regulo meu ST pra 18°. e DF de 0,2° Acontece que o overshoot (não consigo pensar em uma palavra em português) se dá quando o TIC detecta os 18° e desliga o relé. Como o condensador criou uma massa muito mais fria a...

Vendo Livro - Entre uma e todas. Meu meu jeito de fazer e entender cerveja. Autor Jaime Pereira Filho Capa Dura, edição luxo. Colorido. R$40 frete grátis

Alguém sabe algum rastreador de preços do amazon.com.br? Perdi de comprar o Radical Brewing por 40 pilas no fim de semana. Segunda quando olhei já tava 50 e poucos e agora quando fui comprar já tá 73 reais! Eu uso o camelcamelcamel, mas esse só rastreia preços do amazon gringo

Pessoal, Ano passado fiz uma cópia da Leffe Brune que foi agradável a diversos odiadores de lúpulo, principalmente o público feminino. Que estilo ela se encaixa? Adaptei a receita pra conseguir mais ácool (8%). Mas como eu sou um exímio destruidor de receitas no beersmith, acabei sobrescrevendo...

A última versão do Radical Brewing é a de 2004 e do Brew Like a Monk é de 2005?

Pessoal, O Cartão tá me fincando 2,91 no dollar. Que método de pagamento estão usando no AliExpress que seja seguro e com garantia de reembolso em caso de próbrems?

Poxa, Não achei nenhuma seção de "modus operandi" aqui no fórum... Alguém conta como faz pra apagar uma postagem?

Alguns amigos brassaram um pale ale (a famosa receita 1 da WE), com pouco lúpulo. Ficou bem fraca de lúpulo. Brassagem normal, sem paradas. Fermentação um pouco alta o tempo todo 20-24° (famosa temperatura ambiente) com S-04. Fermentou, maturou nessa mesma temp e agora tá na geladeira já a 1...

Pessoal, dicas de onde encontrar garrafas tipo flip-top (ou swing-top) principalmente de 300ml? Abraços!

Pessoal, PROCURO Estou começando no postmix e é um gasto sem fim. Consegui um orçamento pra cilindro de alumínio de 5l (2.3 kg) por R$ 320, com válvula novo, zero. Estou visando inicialmente portabilidade. Alguém com alguma coisa boa nova ou usada, ou ainda indicações?

Estou com várias brassagens no BIAB (umas 20) e tenho sempre uma péssima formação de trub. Já aumentei a carga de whirlfloc e nada. Faço brassagens de no máximo 15L e acabo perdendo de 2 a 5 litros. Essa receita é uma ale simples OG 1.050 e ibu de 40. Perdi uns 2L. Se faço uma Weiss, já aumenta...

Ok, circulei pra diversos posts e compilei minhas dúvidas e de alguns colegas. Autólise X tipo de fermentador: No tópico seguiu-se uma explanação sobre tamanho de levas e autólise. http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?p=5093691 mais especificamente aqui...

Olá pessoal, Sou nascido em Soledade-RS e moro atualmente em Passo Fundo-RS. Brasso basicamente nessas duas cidades, mas sempre que um amigo levanta a bocha eu viajo pra brassar! Quem for das redondezas, avisa! Comecei a fazer cerveja em 2010 em meados de 2011 e 2012 parei um pouco e retomei...