Search results

Pessoal veja se estou certo pra não fazer bobeira. Estou com uma Weiss para carbonatar. Olhei algumas tabelas e o ideal para este estilo é de 3,6 a 4,5 volumes de CO2 Supondo que minha cerveja está a 5°C e eu queira 3,6 volumes De acordo com a primeira tabela eu preciso de aproximadamente...

Da para mandar para um laboratório de metrologia, pedir uma calibração em 3 ou 4 pontos. 1000 1020 1050 1100 Esse fato que você citou é muito importante, as vezes temos tanta preocupação com a temperatura por exemplo, pensamos estar a 65C quando na verdade estamos a 60C. Ou em uma...

A OG da Weissbier é entre 1044 a 1052. Provavelmente deu algo errado. Você fez essa receita no BeerSmith, ou algo parecido? Coloque ela aqui fica mais fácil do pessoal do fórum palpitar e te ajudar. Em que momento você fez essa medição?

Tome cuidado amigo, com 12g/l você constriu uma bomba. Já estourei garrafa com 7. ainda mais nestes dias quentes, seria interessante guardar a baixas temperaturas.

Verdade, este da foto superior tem uma Área Aberta bem maior, o que consequentemente facilita o fluxo.

Sempre tinha lido que o ideal era furos de 2mm, inclusive ia comprar a chapa perfurada com furos desta medida. Alguém sabe qual o melhor diâmetro para uma vazão apropriada e sem entupimentos e passagem dos sedimentos? Talvez os 2,5mm de fato seja mais eficiente vou acompanhar o tópico para...

Relaxa, melhor errar pra mais que pra menos. Na primeira brassagem a gente sempre fica encucando mil coisas que nem sempre tem tanta importância. Mais pra frente vale a pena estudar isso sim, a principio acho que mais vale a pena você entender muito bem seu processo.

Boa leitura para o fim de semana.

Amigo, Eu compro as 2, Te mandei mensagem private, Só me passa os dados. Obrigado Rodrigo Riedi

Eu sempre pensei nesta pergunta também, mas acho que é mais fácil você errar pra mais do que pra menos, e se quer mesmo saber o tamanho ideal vai ter que dimensionar o trocador de calor, e isso é bem trabalhoso. Levando em conta uma série de fatores. *Temperatura do mosto quente => (Normalmente...

Aproveitando a deixa do tópico, e não querendo abrir outro só para uma simples pergunta... Também na minha cidade algumas épocas do ano tenho essa situação, tenho o Tic17 e estou pretendendo mudar para um de dois estágios para resolver este problema da temperatura externa ser inferior a de...

Olha, eu não vejo problema de oxidação, ou posso estar enganado, me corrijam se estiver. Você não vai aerar o mosto na fermentação para fase aeróbica? Qual o problema que haveria então de durante o processo acontecer aeração? Após a fermentação deve se haver um cuidado com oxigênio, mas dai já...

Olha amigo, na minha opinião não há problemas nenhum. Proveta é um instrumento muito comum para uma medição razoável de líquidos. No nosso caso usamos para conter o líquido para uso do densímetro, e não para medição, por isso pode sim fazer de qualquer material, tomando cuidado de deixar espaço...

Olá galera. Sou de Toledo, cidade do interior do Paraná. Por aqui o movimento Homebrew tá ficando cada vez mas forte, esta começando é verdade, mas a cada dia ouvimos falar de pessoas que estão começando, e eu tento sempre colaborar com o que sei. Já estamos fazendo encontros e estão...

Seja bem vindo meu amigo.

Parabéns pelo texto, já li dezenas dele e tenho aprendido muito, e tudo que sei também tento ensinar... Essa é a ideia.