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Hahahaha é verdade. Uma brassagem de Weiss minha ficou levemente azeda por erro de fermentação e/ou contaminação e falei que era uma witbier com limão. Virou a cerveja predileta da minha cunhada. O foda é repetir a receita 😂😂😂 Enviado de meu GT-I9300 usando Tapatalk

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Procura qual plástico é. Hdpe (normalmente usado nesses baldes) suporta até 120°. Da pra resfriar dentro dele tranquilamente. Enviado de meu SM-G920I usando Tapatalk

Como você mediu a fg? Enviado de meu SM-G920I usando Tapatalk

Isso. Perfeito! 👏👏👏 Enviado de meu SM-G920I usando Tapatalk

Não estou entendendo porque tanta confusão. Independente da quantidade de fermento, é só esperar acabar a fermentação (3 dias com ela estabilizada), adicionar açúcar para o priming 5-6gr por litro e engarrafar. Depois deixe em temperatura de fermentação (se colocar na geladeira não vai formar...

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Sempre congelo em porções prontas para fazer um pão. Aí vou descongelando a cada fornada... Conserva bem! Enviado de meu SM-G920I usando Tapatalk

Fala @brunomiguell difícil colher agora, pois as plantas da região estão iniciando o processo de hibernação (sou de Porto). Outro problema é que o lúpulo vai perdendo essa aparência de flor bonita após ser colhido. Teria que ser uma colheita próxima do evento. Pra qdo é o casamento? Enviado de...

Podem ficar tranquilamente na geladeira até lá sim. É até bom pq daí já força uma adaptação ao nosso clima (invertido dos americanos). Só manter a umidade deles. Quais espécies e da onde tu comprou? Enviado de meu SM-G920I usando Tapatalk

Fala @rafaeldb é só usar normalmente, como se fosse pellet. Só que a flor absorve mais água e suja mais o mosto. É aconselhável usar um hopbag (bem fácil fazer um com tecido voal ou musseline). Se não usar todas flores, guarde-as no freezer, num saco plástico (retirando o máximo de ar de...

Relaxa!!! Contamina não. Se não caiu nada dentro tá de boa. Não uso air lock, apenas deixando a tampa colocada sobre o mosto e nunca tive problemas com contaminação em 15 levas q já fiz. Enviado de meu SM-G920I usando Tapatalk

Ah, e um pacote de fermento pra 15 litros tá ok!

Se você quer ter 15 litros ao final, vai precisar de mais água durante o processo. Lembre-se que o grão absorve grande parte desses 13 litros de água inicial.

De novo tu @Eduu só pode ser pegadinha do malandro!!! Use um tópico apropriado. Esse é de resfriamento...

Por sedex a muda chega bem. E o vendedor da garantia caso aconteça algum problema durante o transporte.

Ou então envia pra nuvem. Cria um login no "cloud recipes" e salva as receitas nela. Assim da pra acessar em qualquer lugar e em qualquer conta do beersmith.

Só troca pro envase.