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Sim, eu uso. Na minha opinião vale a pena por dois motivos: acho mais prático e mais forte do que a lâmpada (já que uso um freezer horizontal). Eu uso histerese de 0.5.

Existe, também, a opção do uso de resistência, que é próprio para isso: http://loja.weconsultoria.com.br/resistencia-de-controlador-110v-150w-p45151/

Já fiz com bem menos, sem problemas. Na verdade é até melhor, porque vai ter mais headspace dentro do barril para a carbonatação.

Fala, Gabriel! A empresa (Dinâmica Química) disponibiliza uma ficha técnica do produto no seu site, que diz que a concentração é de 84 à 92%. Veja: http://www.dinamicaquimica.com.br/fispqs/F.I.S.P.Q.%20ACIDO%20LATICO.doc Abraço.

Eu comecei a colocar o lúpulo em umas bags de polipropileno durante a fervura, o que, na prática, acredito ser parecido com o que o teu amigo faz. Não notei diferença no resultado final da cerveja. Veja que mesmo fazendo whirlpool algum trub sempre vai para o fermentador (é só observar a lama no...

Nas duas últimas vezes que eu comprei apenas engates rápidos, não fui taxado. Mas é uma loteria né.

Se não tiver muita pressa, tem uma loja no Aliexpress com tudo o que é tipo de engate. Eu já comprei e o produto é excelente. http://pt.aliexpress.com/store/group/Quick-Disconnects/1017341_254470516.html

Por isso que eu prefiro comprar as minhas garrafas. Utilizo por um tempo e, a medida que elas vão ficando "velhas", eu descarto. Se utilizar a mesma garrafa 500 vezes, especialmente fazendo carbonatação por priming, não adianta, uma hora uma ou outra vai acabar explodindo. Por isso utilizei o...

Eu acho que isso pode acontecer uma vez que outra mesmo. Até onde sei as garrafas vão sofrendo microfissuras conforme se vai utilizando, devido ao stress sofrido durante a carbonatação. Na minha opinião não há motivo pra esquentar a cabeça com isso, já que são tão poucas que acabam explodindo e...

O do Lamas custa R$79,67 mas é para uma licença que permite usar em 2 computadores, ou seja, tu pode comprar junto com um amigo e dividir o custo com ele. De repente sai mais em conta. O da Casa do Cervejeiro pode ser que seja assim também, vale ressaltar este detalhe!

Fizeste muito bem em não informar os dados do teu cartão por telefone (principalmente o código de verificação). Esta foi tua primeira experiencia como cliente na WE? Pergunto pois acredito que tenhas tido azar. Já comprei diversas vezes na WE, tanto pelo e-commerce quanto na loja física e sempre...

Tu poderia tentar colocar o fermentador dentro de uma panela com água. Isso ajuda a amenizar a temperatura. Já fermentei uma cerveja assim quando meu freezer estava cheio e ficou boa. Imagino que teu fermentador seja pequeno, o que deve facilitar.

Tu quer unicamente verificar a temperatura da brassagem? Existem uns termômetros que tu adapta diretamente na panela e que são de inox. Se tu precisa controlar pelo controlador digital o mais indicado é usar um termopar, que é feito de um material que é resistente à altas temperaturas.

Algumas válvulas não têm alivio de pressão. Neste caso existem algumas "gambiarras" que podem ser feitas para aliviar a pressão. Dá uma olhada neste tópico: http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=404627

Eu trouxe na mala. Comprei uma Chugger, um moinho de 3 rolos, uma beergun e um termômetro de panela. Quando cheguei no Brasil o cara me perguntou o que era tudo aquilo, daí falei que era meu equipamento e que levei para ensinar meu amigo a fazer cerveja haha :P O carinha da alfandega ficou mais...

Eai, cara! Sugestão, dá uma lida neste tópico: http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=406607 Acho que se fala algo parecido com o teu caso. Quem sabe tu compra um dimmer para poder regular a potência da resistência e testar com uns 1600/2000W. Abraço.

Qual software tu usa? O Beersmith? Nesse vídeo eles mostram como fazer o redimensionamento: https://www.youtube.com/watch?v=_8xrAEuNp2k De qualquer forma, a regra de três funciona também. Abraço

Se tu deixou até 30% dos grão inteiros, pode ter sido. A qualidade da moagem está diretamente ligada a eficiência. Pode ser que tu tenha estimado 70% mas conseguiu menos em função disso.

Cara, muito legal tuas engenhocas! Bacana compartilhar com o pessoal hehe Parabéns

Muito estranho! Parece que tu fez tudo certo. Eu tiraria uma amostra e mediria com o densímetro para ver se houve alguma atenuação e não é algum problema como vedação do balde fermentador.