tguimaraes
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Maravilha @tguimaraes!
É, a fervura não é uma beleza de se ver mas dá boa conta do recado!
Tiago, diz ai:
- quanto de malte?
- quanto de água inicial?
- quanto de sparge?
- tempo de brassagem?
- tempo de fervura?
Fala @VictorCoelho!
Foram:
- 5,75kg de malte
- 26,5L de água inicial
- 10L de sparge
- 62ºC/40min - 68ºC/60min - 76ºC/10min
- 80min de fervura
Durante a fervura, a temperatura do mosto era de 98ºC.
Acho que usei muita água no sparge, não?
De qualquer maneira, estou 100% satisfeito com o equipamento! Muito menos trampo e menos bagunça!