Leandro Oliveira
Well-Known Member
Quem diz que consegue sentir gosto de plástico no sabor da cerveja, que usou o agrokeg, vai me desculpar, mas deve ser pessoas com poderes super sensíveis.
Primeiro que o plástico usado não libera sabor.
É um plástico melhor que o plástico do fermentador de balde que muitas pessoas usam. Poucas pessoas usam fermentador de inox.
Mesmo colocando o mosto sem esfriar após a fervura, o plástico fica mais mole, mas não solta gosto. Eu já fiz o teste com água.
Na Austrália, por exemplo, muitos cervejeiros fazem NO CHILL onde o mosto sai direto da Fervura a 99ºC para o Fermentador de plástico. Esfriam ali, pra depois ser inoculado a levedura. As Lojas cervejeiras lá fazem o mesmo.
Tomem cuidado porque tem muita gente que trabalha com esses produtos e eles vem pra esses fóruns passando pras pessoas que precisamos comprar isso ou aquilo, pra poder fazer cerveja boa.
O meu, eu coloquei uma válvula de alívio (Spund Valve, acho que é isso), e está setado pra 1.3 Bar. Ou seja, ainda é pressurizável.
Depois vou colocar umas imagens como fiz. Já testei e ficou perfeito. Deixei 4 dias e a pressão se manteve. Quando jogo mais gás ou bombeio o Ar, a própria válvula expulsa o excedente e mantém os 1.3 Bar.
Primeiro que o plástico usado não libera sabor.
É um plástico melhor que o plástico do fermentador de balde que muitas pessoas usam. Poucas pessoas usam fermentador de inox.
Mesmo colocando o mosto sem esfriar após a fervura, o plástico fica mais mole, mas não solta gosto. Eu já fiz o teste com água.
Na Austrália, por exemplo, muitos cervejeiros fazem NO CHILL onde o mosto sai direto da Fervura a 99ºC para o Fermentador de plástico. Esfriam ali, pra depois ser inoculado a levedura. As Lojas cervejeiras lá fazem o mesmo.
Tomem cuidado porque tem muita gente que trabalha com esses produtos e eles vem pra esses fóruns passando pras pessoas que precisamos comprar isso ou aquilo, pra poder fazer cerveja boa.
O meu, eu coloquei uma válvula de alívio (Spund Valve, acho que é isso), e está setado pra 1.3 Bar. Ou seja, ainda é pressurizável.
Depois vou colocar umas imagens como fiz. Já testei e ficou perfeito. Deixei 4 dias e a pressão se manteve. Quando jogo mais gás ou bombeio o Ar, a própria válvula expulsa o excedente e mantém os 1.3 Bar.