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Caros, Tenho um cilindro de Oxigênio em Alumínio 3,0L (Capacete Verde) com a respectiva válvula e fluxômetro. Há ainda um pouco de carga. Estou em busca de um Chiller acima de 40 placas curto ou longo começando em 20 placas. Altura(mm): 510 Largura (mm): 110 Cilindro O2 + Regulador = R$ 600...

Caros, Recentemente experimentei a Unicorn IPA da StartUp Brewing, achei realmente uma cerveja extremamente justa e a um preço excepcional. Foge um pouco aos padrões de American IPA, pois na receita tem malte de trigo e aveia. Além do uso dos Lúpulos Citra, Ella e Magnun. Acho que fica um...

Caros, Estou com um equipamento Single Vessel e alguns numeros me surpreendem, como por exemplo a absorção de agua pelo bagaço. Fiz as medidas antes e depois de tirar o cesto de grãos (6,15 kg), portanto é uma medida fidedigna. Inicialmente comecei com 37,5 litros de agua total, após todo...

[Vendido]. Estou vendendo meu caldeirão e fundo falso. Basicamente faço minhas brassagens usando somente essa panela, super simples. É um sistema de re-circulação constante "hibrido" single vessel / BIAB. Segue abaixo desenho do funcionamento, que é também bastante simples. No processo de...

Caros, Estou pensando em fazer algo semelhante ao desenho abaixo (não me levem a mal, foi o melhor que pude fazer :) ). A ideia basicamente é usar a temperatura da agua da caixa de minha residencia, pra trocar calor com a temperatura do mosto... sem que haja perda de agua, como também uma...

Caros, Estou fermentando (~20C e agora em 23C) uma Pale Ale básica... Usei um fermento liquido WLP009... porém mesmo a FG estando em ~1007 (medido com densímetro), percebi que ainda há atividade "borbulhamento" no airlock. O que ainda, pode estar causando isso?!

Caros, Alguém de vocês usa um Beergun para engarrafar cervejas? Quais são as dicas para se obter a melhor eficiência possível, uma vez que a garrafa não estará equalizada a pressão do barril. Temperatura garrafa e barril, método, posição, enfim qualquer coisa que possa ajudar nesse processo.

Caros, Tenho para venda um barril de 50 lts e uma resistência circular de 3400w baixa densidade em inox, que uso nele. O Barril tem três furos para passagem de registros de 1/2, onde em meu sistema um dos registro pescava do meio do barril (brassagem), outro da lateral no final do processo de...

Olá, Por mais absurdo que parece a pergunta, alguém já tentou algo nessa linha? Lúpulo direto na garrafa, em pellet, essência, dissolvido, etc.. Claro que haverá problemas do lúpulo estar junto a cerveja no caso de pellet, mas caso seja dissolvido, como seria o resultado?! :)

Olá, Alguém daqui já tentou ou faz dessa forma, basicamente ter os controles de temperatura e ativação da resistência/solenoide via software!? Como esse por exemplo: "Brew Rig Control software" Esses são alguns controladores que encontrei: https://www.brewershardware.com/BCS-Brewery-Controllers/

E ae Pessoal, Alguém já fez Starter com algum fermentável diferente ao comum? Funciona?

Pessoal, Estou vendendo os seguintes items: - Barril 50 litros já com furo da torneira e sem tampa. r$ 180,00 (Vendido) - Panela alumínio numero 50. Capacidade de 94,2 litros, nova sem uso. r$ 170,00 - Fermentador Cônico PlasPipas, capacidade 50 litros. r$ 150,00 (Vendido) - Torneira tipo...

Caros, Estou com uma dúvida/ideia, tenho um keg de 50lts, e gostaria de fazer uso do método de SVassel, ou seja, minha intenção era usar ao invés de um saco de voil (BIAB), que é o que uso atualmente. Usar um balde (desses que usamos pra fermentar) porem todo furado (como se fosse uma grande...

Pessoal, Alguem já tentou brassar uma Vienna? Tipo 90% Malte Vienna com uma rampa de ~66o.C ? E ainda usar fermento ALE (US-05). :confused: Qual seria o resultado de um modo geral?

Pessoal, Alguém tem alguma recomendação do uso do ácido lático, ou seja, como aplicar, tipo 1 ml para 1 litro de água, baixaria 1 ponto no PH? Tenho medido o Ph da água que tenho usado (~7,5) e minha principal preocupação é na água da lavagem.

Turma, Apenas como referência, alguém por ai já usou dois sanitizantes, tipo o PAC 200 e o Iodophor iludidos na mesma agua/solução?! Há algum problema? Claro que usando o recomendado de cada uma (aprox. 12ppm do iodo e 1g p/ litro). Há um grau maior de proteção ou os dois são praticamente iguais!?

Pessoal, Então estive com uma dúvida e creio mais uma curiosidade na verdade, por exemplo, por alguma razão não atingimos o OG esperado por nós pra algum estilo... e então “brilhantemente” poderíamos adicionar um fermentável qualquer, açúcar invertido por exemplo, diretamente no processo de...

Caros, Adquiri recentemente um conjunto "100-240V Digital PID Temperature Controller + max.40A SSR + K Thermocouple Probe" para fazer o controle de temperatura do meu sistema HERMS. Montei um painel, com botões, led e os ditos PID, todas as conexões foram realizadas de acordo com o manual...

Pessoal, Acabei de construir um fundo falso em casa para o herms, e como vocês devem saber, sem as devidas ferramentas, tudo fica mais difícil... Bom de qualquer forma, esse é o resultado final, ainda não realizei nenhuma brasagem, mas o meu medo mesmo, é em relação a vazão do sistema, o que...

Ola CervejoManiacos, Estive pensando que para melhorar um pouco mais de eficiência na extração do mosto pós fervura, ou seja, deixar para trás o máximo possível de trub, "criar" um fundo um pouco cônico na panela de fervura. A intenção é criar uma área onde os sedimentos/trub fique depositado...