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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. T

    Malha de inox para adição de lúpulo

    Eu uso o hop spyder há quase um ano e a única restrição que eu vejo quanto ao uso é da quantidade de lúpulo/especiarias que você pode jogar nele. Já usei ele em diferentes tipos de receitas e nunca notei diferença em aroma/sabor da cerveja. Quanto à limpeza eu lavo o meu na minha panela...
  2. T

    Torneira de jardim na panela

    Também uso torneira de latão em minha panela e nunca tive problemas em minhas cervejas. Enviado de meu SM-G955F usando o Tapatalk
  3. T

    Carbonatação forçada (muita espuma)

    Sim, se o volume de CO2 para o estilo de sua breja for de 2,29 está de boa. Enviado de meu SM-G955F usando Tapatalk
  4. T

    Clube Lamas de insumos/receitas

    A minha ficou em apenas 1046... Faço BIAB de 10 litros... Enviado de meu SM-N910C usando Tapatalk
  5. T

    BIAB: Adaptação de receita Pilsen 20 litros

    Veja bem, são 32 litros de água mais 5 kg de malte. Sua panela tem que ter pelo menos uns 38 litros de capacidade para utilizar todo o volume de água de imediato. No seu caso como a panela tem 32 litros sugiro você iniciar com 24 litros de água e após a mostura adicionar os outros 8 litros. A...
  6. T

    Carbonatação com Balas

    A minha experiência com essas balas não foram boas. A cerveja carbonatou demais, além de ter o problema de não passar pelo gargalo. Não recomendo o uso. Enviado de meu SM-N910C usando Tapatalk
  7. T

    Paneleiros de Espírito Santo?

    Opa, tô dentro! Enviado de meu SM-N910C usando Tapatalk
  8. T

    Degustar o Mostro(Caldo)?

    Sempre provo o mosto durante a fermentação. Gosto de perceber as mudanças que o processo está aplicando ao mosto, e aproveito para fazer a leitura da densidade no refratômetro.
  9. T

    Corpo da cerveja e atenuação

    MBraga, também faço APA em levas de 10L com BIAB e as leituras que eu tenho são quase essas daí. A temperatura da mostura influência sim o corpo da cerveja, mas não sei explicar como pois uso o beersmith e notei que quando eu quero menos ou mais corpo ele apenas altera a temperatura de...
  10. T

    APA com Receita de American IPA, é possível?

    Faço cerveja usando BIAB para lotes de 10 litros e a eficiência total (brewhouse efficience) fica em 60% no cálculo do beersmith. Se te servir como parâmetro vai fundo e boa brassagem. Enviado de meu SM-N910C usando Tapatalk
  11. T

    APA com Receita de American IPA, é possível?

    Depois posta o resultado. Enviado de meu SM-N910C usando Tapatalk
  12. T

    Melhor levedura para wit?

    Também uso a T-58 e tenho ótimos resultados com ela. Enviado de meu SM-N910C usando Tapatalk
  13. T

    Equipamento Brewexpress 30

    Rapaz, achei o preço meio puxado para uma equipamento de 15 litros... O brewexpress sai praticamente pelo mesmo preço mas tem o dobro da capacidade... Enviado de meu SM-N910C usando Tapatalk
  14. T

    Equipamento Brewexpress 30

    Opa, se puder manda para mim também: [email protected] Enviado de meu SM-N910C usando Tapatalk
  15. T

    Receitas capixabas

    Na minha próxima brassagem, que devo fazer na semana que vem, vou ser mais cuidadoso com essas medições e tomar nota de todos os detalhes. Na opinião de vocês é melhor usar um refratômetro ou densímetro?
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