Recent content by rafaelpiovesan1

Já reutilizei um da dolium, dá uma lida no tópico abaixo. Abraço http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=409044

@wagnerlibardi, eu já reutilizei um da Dolium que peguei em um festival, achei bem fácil de abrir e limpar. Na figura abaixo mostra a braçadeira plástica que prende a válvula com sifão no barril, ela é composta de duas partes que se encaixam com "clips", no caso da figura o sujeito cortou a...

O foco do fórum até pode ser para CASEIROS mas não lembro ter visto em algum lugar uma proibição de se discutir assuntos "profissionais", tanto que existe uma seção chamada "Pro Brewing". Não vejo como "consultoria grátis" alguém tirar algumas dúvidas sobre o assunto, muitos aqui no fórum tem o...

@Uira, você esta colando o sensor no fermentador com isolante? ou está solto no interior da geladeira? Se estiver solto isto é normal, com o compressor ligado tem uma grande diferença de temperatura entre a parte de cima (mais fria) e a de baixo, se o sensor estiver mais ou menos no meio da...

Este da foto é descartável, talvez até de para reaproveitar mas vai ser gambiarra. Da mesma marca tem um que dá para trocar a bolsa e reaproveitar, segue o link. Abraço http://www.ecodraft.com/pt

@MC2Bier, eu montei um setup similar a este para produzir 36 litros (panelas de 50 L), como resistências de 2000w nas panelas de mostura e de água quente, e de 4500w na de fervura. Faço a mostura com aproximadamente 27 litros, o que demora aproximadamente 40 minutos para atingir 71oC. Um...

Oi @DSJ, De certa forma concordo com o @Scaranello e @tiefensee, a ajuda de um bom profissional pode evitar que você se meta em furada, mas venho estudando ultimamente sobre o assunto pois também estou pensando em abrir uma cervejaria, e abaixo seguem algumas informações que podem te ajudar. Se...

Eu costumo encher os meus até a solda superior. Para medir o volume dá para usar uma balança, encher usando uma jarra graduada, ou tirar as medidas e calcular o volume.

Quando baixar a temperatura para 2 graus deixe nesta temperatura por alguns dias para que o fermento decante, depois pode passar para o post mix com a cerveja gelada ainda. Se vai ter linha de gás dentro do kegerator você pode fazer de duas formas: 1. depois de passar a cerveja para o post...

Quais as características de uma cerveja com gushing? ficam acidas?

@b_agra, se você preparou uma solução com concentração de 1g/L você precisaria de 4,2 L de solução para adicionar os 4,2g de açúcar que precisa numa garrafa de 600ml, por isso imagino que você preparou uma solução com concentração de açúcar de 1g/L. Também fico na dúvida se a solução foi...

A sua proporção é 1l/g mesmo ou errou a unidade, se for isso mesmo é muito pouco açucar. Imagino que você quis dizer 1l/kg, ou 1ml/g, mas como preparou a solução, pegou 1 litro de água e misturou a 1 kg de açucar, ou foi misturando a água até atingir 1 litro, as duas formas resultam em soluções...

Nestes videos fala um pouco desta cozinha. https://www.youtube.com/watch?v=5QaiqMamsEk https://www.youtube.com/watch?v=z1wV9i_YrKA Abraço

Eu e minha esposa vamos de avião, de carro demoraríamos uns dois dias para chegar lá. Alguém sabe se posso enviar por transportadora como pessoa física?

Pessoal, minha cunhada vai casar em dezembro e eu prometi uma cerveja para o evento, o problema é que eu moro em Macaé-RJ e o casamento vai ser em Florianópolis. Pensei enviar pela Itapemirim mas eles não transportam liquido, alguém sabe como enviar ou tem alguma ideia? Obrigado