DryHopping / Clarificação

[Hein1]

Olá Pessoal..

Hoje fecha 03 dias da fermentação secundária e quero fazer (pela 01° vez) "Dry Hopping" em uma APA, minha dúvida é a seguinte:

Posso realizar o Dry Hopping no mesmo balde fermentador e passado os 05 dias que vou fazer ele dar início ao "Cold Crash" e/ou Clarificação no mesmo balde, ou devo fazer a trasfega para outro balde (fermentador)?

Minha ideia é fazer nas seguintes temperaturas:

DH - 20°c p/ 05 dias.
Cold Crash - 2°c p/ 05 dias.

Desde já agradeço as criticas e sugestões.

Abraços!!

 

[Guenther]

Olá Pessoal..

Hoje fecha 03 dias da fermentação secundária e quero fazer (pela 01° vez) "Dry Hopping" em uma APA, minha dúvida é a seguinte:

Posso realizar o Dry Hopping no mesmo balde fermentador e passado os 05 dias que vou fazer ele dar início ao "Cold Crash" e/ou Clarificação no mesmo balde, ou devo fazer a trasfega para outro balde (fermentador)?

Minha ideia é fazer nas seguintes temperaturas:

DH - 20°c p/ 05 dias.
Cold Crash - 2°c p/ 05 dias.

Desde já agradeço as criticas e sugestões.

Abraços!!

Sim, se o período total for esse, 10 dias, ok.

Já se fosse fazer um período prolongado de clarificação, aí seria recomendado trocar de fermentador ou remover o lúpulo.

Abraço,

 

[Hein1]

Guenther Agradeço pela ajuda, e quando vai lançar um livro, já com os tópicos e posts seus aprendo muita coisa. Parabéns Pelo empenho e conhecimento.

Abraços!!!

 

[Guenther]

Guenther Agradeço pela ajuda, e quando vai lançar um livro, já com os tópicos e posts seus aprendo muita coisa. Parabéns Pelo empenho e conhecimento.

Abraços!!!

Livro vai sendo empurrado com a barriga.. talvez saia ano que vem, não sei. Agora estou focado em conseguir transformar meus cursos que já existem... em cursos online, pois é algo que pode me dar um retorno mais rápido, assim talvez eu não precisa voltar a ter um emprego 8hs por dia. Se eu voltar a ter emprego 8hs por dia..... aí o livro fica indefinido novamente por falta de tempo. Com 2 filhos pequenos, não tem como escrever à noite..

Abraço,

 

[Uktena]

Sim, se o período total for esse, 10 dias, ok.

Já se fosse fazer um período prolongado de clarificação, aí seria recomendado trocar de fermentador ou remover o lúpulo.

Abraço,

Guenther,
Mesmo se o Dry Hop for feito com os pellets diretamente no mosto (sem hop bag), tudo bem esses 10 dias?

 

[Guenther]

Guenther,
Mesmo se o Dry Hop for feito com os pellets diretamente no mosto (sem hop bag), tudo bem esses 10 dias?

No geral se faz DH até umas duas semanas... ou seja....

 

[Hein1]

Outra dúvida que me surgiu, Preciso retirar (é indicado) o HopBag para fazer a clarificação? A mesma decorrerá por 05 dias a ~2°.

Desde já Agradeço!!