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Pretendo comprar um postmix. Devo me preocupar com marcas ou é tudo a mesma coisa?

Este grupo tem objetivo único e exclusivo para trocar experiências com o intuito de aperfeiçoar o processo de fabricação da cerveja. É permitido: Tirar dúvidas relacionadas a fabricação das cervejas. Postar fotos e vídeos das brassagens ou qualquer outro momento da FABRICAÇÃO(não...

Este grupo tem objetivo único e exclusivo para trocar experiências com o intuito de aperfeiçoar o processo de fabricação da cerveja. É permitido: Tirar dúvidas relacionadas a fabricação das cervejas. Postar fotos e vídeos das brassagens ou qualquer outro momento da FABRICAÇÃO(não...

Quando atingimos a temperatura de brassagem, desligamos o fogareiro e esperamos até que baixe a temperatura para ligarmos novamente. Geralmente de quanto tempo é essa espera que vcs fazem até ligar o fogareiro novamente? Mais uma coisa, quantos graus tem caido quando decidem ligar o fogo...

Existe um lacre em volta da borda da tampa do balde fermentador. Vocês tiraram esse lacre?

Estou querendo comprar um cilindro de co2. Tem opções de metal e aluminio. Faz diferença? Qual o melhor? Qual o tamanho de cilindro de vcs? Estou na dúvida se compro o de 4kg ou de 2kg. O que puderem me passar de informações sobre o assunto que possa ser útil eu agradeço.

Boa noite. Na minha ultima brassagem, pela primeira vez, usei a lama coletada da ultima leva. Ela estava guardada na geladeira por quase duas semanas. Como não sabia a quantidade correta, usei toda a lama armazenada. Uns 400ml de lama no total para uma leva de 20L. A fermentação foi muito...

Boa tarde, guerreiros. Quais os tamanhos dos 3 calderões mais indicados para brassar 40 litros?

Alguém de fortaleza que possa me adicionar em algum grupo de whatsapp de cervejeiros caseiros? (85) 9.8212-0806

Boa tarde, galera. Atualmente eu faço 20 litros usando apenas uma panela de 32 litros. A agua de lavagem eu uso em duas panelas pequenas aqui de casa mesmo e no final da mostura, eu transfiro o mosto para o balde fermentador. Limpo a panela de mostura para usar na fervura e adiciono mais agua...

Foi a primeira vez que resolvi usar iodo para sanitizar as garrafas. Quando li o rótulo, fiz uma conversão errada. Ao invés de 8ml para 10L, eu fiz 8ml para 1L. Como tbm estava usando alcool, eu acabei usando menos iodo, mas o que ainda ficou cerca de 4 vezes o recomendado. Usei 1,5 ML em meio...

Bom dia, cervejeiros. Sou novato neste hoby e preciso da opinião de vocês. Alguém que use ou conheça este modelo de bomba, vale a pena comprar. O que vcs tem a dizer sobre ela? https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-939144136-bomba-recirculaco-trasfega-110v-ou-220v-cerveja-artesanal-_JM

Tanto faz ou uma das duas formas é mais indicado?

Bom dia, cervejeiros. Estou a procura de um novo fermentador. Estava dando uma olhada no Fermentasaurus Básico que está custando 830 reais no mercado livre. Sou novato no assunto e gostaria muito da opinião de vcs sobre este fermentador e o que me recomendam. Desde já, agradeço. :tank:

Em média, quanto se gasta para produzir um litro de cerveja artesanal?

Rapaziada, é o seguinte. Ontem fui envasar a minha segunda leva. Na hora de transferir do balde maturador para outro balde para misturar o priming, eu decidi fazer isso em 2 etapas: Primeiro eu retirei o mosto do balde através de uma mangueira, pois não tenho auto-sifão ainda, até uma...

Pretendo comprar só a mangueira com a pedra difusora e o filtro. Não vejo nenhum problema eu trocar a bomba de aquário por uma bomba que tenho aqui em ksa para inflar colchão. O que vcs acham?:confused::confused::confused::confused:

Fala, galera. Tudo certo com vcs? Então. Essa semana fiz a minha primeira moagem com o moedor de discos. Eu não gostei do moedor. Fazer uma regulagem precisa era IMPOSSÍVEL. Ou o malte ficava inteiro ou era aquela farinhada. em uma mesma regulagem, ora saia tudo inteiro, ora saia só a farinha...

Boa tarde, rapaziada. Estou começando a produzir minha cervejas agora. Gostaria da opnião dos mais experientes nessa minha dúvida. Eu moro em uma cidade muito quente e frequento bastante as praias daqui. Quais os melhores estilos para regiões mais quentes na opnião de vcs? :mug:

Tem gente que fala que antes atrapalha na sedimentação do trub. Outros falam que depois da uma "bagunçada" no trub. As duas informações estão corretas? O que vcs preferem? :mug: