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Tudo bem pessoal? Sempre fiz cerveja no Brasil, e depois de 3 anos morando fora consegui voltar a produzir. Como ainda estou montando meu equipamento, nao comprei a geladeira ainda, então pesquisando vi que a Kviek Voss fermenta em temperatura mais alta e deixa um perfil mais limpo. Fiz 20L de...

Pessoal gostaria da ajuda de vocês em uma dúvida. Cansei de perder cerveja no trub após a fervura (não acerto o whirlpool nem com reza..kkkkk), então resolvi montar um hop Spider, para usar durante a fervura. Comprei a tela de inox e uma barrinha de alumínio para fazer a estrutura, só que como...

Blz galera??? Seguinte, cansei de tanto trub no fundo da panela após a fervura...(Não acerto o Whirlpool nem com reza braba..kkk). Compre a tela de inox para fazer um hop spider, vou fazer ele grande para não perder muito eficiência da lupulagem, só que preciso fazer a armação para depois...

Fala galera!!! Em todas as minhas brassagens até hoje sempre uso entre 6g e 7g de açúcar por litros. O que acontece é que nas 3 últimas brassagens quando abri as cervejas após uns 15 dias a carbonatação estavam certinha, sem problemas.... sempre sobra algumas garrafas após 1 mês e meio a 2...

Tudo bem pessoal? Estou com uma dúvida, atualmente faço BIAB 10 litros e irei aumentar a produção para 20 litros. No processo de 10 litros após a mostura e levanto o bag e coloco em escorredor de macarrão apoiado na boca da panela, com isso jogo a água aquecida por cima dos grãos para realizar...

Fala ai galera!!!! Estou querendo usar a furadeira para fazer o whirlpool, para ter mais eficiência no processo... Na mão ainda não obtive muito sucesso...kkkkk. Estava em uma loja de matéria de construção e vi um misturador de tinta para furadeira, achei bem interessante ainda mais pelo preço...

E ai galera!!!! Fiz uma pesquisa no forum e não achei informação a respeito. Vi um vídeo no youtube onde o cara faz a carbonatação forçada em um pet de 2L usando o gelo seco. Alguém já fez o teste? Como foram os resultados? Valeu!!!

Boa tarde galera!!! Dei uma pesquisada mas não achei nada muito conclusivo. Esse Final de Semana engarrafei minha APA, e devido a correria não tive muito cuidado na trasfega do balde fermentador para o balde de Primming. Na trasfega deixe a cerveja cair direto no Balde (muito splash), sem usar...

E aí pessoal... andei dando um pesquisada e não achei nada muito conclusivo. Estou fermentando uma brow Porter e gostaria de adicionar baunilha... como na acho as favas, gostaria de saber se alguém já usou aquelas essências de baunilha que é usada para culinária... se alguém já usou qual seria a...

Gostaria de fazer um relato da minha 3ª Brassagem, de uma American Wheat (10L), usando BIAB. O que eu achei interessante é que consegui uma eficiência de 95%. A medição foi com o refratômetro e certifiquei que ele estava calibrado antes das medições. Fiz uma brasagem de 60 min a 66°C e um mash...

Pessoal depois de muita pesquisa e ficar de olho aqui no fórum aprendendo, esse final de semana fiz minha primeira brasagem, em uma espagueteira de 7,5 l, e consegui levar 5l para o fermentador. Uma APA • 1kg de Pale Ale • 200g de Caramel hell • Brassagem 60min – média de 67° • 5g Lúpulo...