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Comprei uma quantidade grande de malte para minha produção, deixei estocado por um pequeno tempo, e quando vi estava lotado de caruncho. Não sei se é o certo a fazer, mas separei tudo em sacos e coloquei no freezer. minhas perguntas são: - perdi o malte por estar com bastante caruncho?? -...

Caraca muito bom o texto, vale a pena. Obrigado pelas informações!!

muito top a ideia mas se der troca a geladeira pela máquina de lavar, deixar a geladeira perto do fogão é maior perda de energia, e pode estragar a geladeira!

podia atualizar o primeiro post com todas informações links e tudo mais

48 horas a -10ºC mata TUDO.. vi um cara citou esses dados baseado em uma pesquisa do EMBRAPA

tem fotos?? video do funcionamento dela.

todas minhas levas o fermento gruda na parede do balde.

o que pode ter acontecido foi que vc mexeu muito o seu balde e levantou muito as particulas que estavam na lama. ou sei lah.. mas a foto nao apareceu pra ver

não é contaminação issai?? tem fotos

inove, misture tudo e chame de sua cerveja coloque essa quantidade no beersmith e veja o que dá

coloca fixo ai pra gente baixar ou manda pra mim tb.. hehehe [email protected]

coloca fotos

eu faço depois da fervura com chiller dentro e vai que vai que é uma beleza

Dwight Schrute Aprova essa bier manjadores manjarão

contaminação.. ou é o seu paladar!

ficou muito bom o video

Valeu galera, assim sei que cada um faz a cerva com o estilo e jeito que quiser, mas para uma tradicional weissbier vou seguir a dica ai e não usarei gelatina. ficará turva!! valeus

Pessoal, vi que as cervejas weissbier são um pouco turvas, mas queria saber se devo ou não fazer clarificar com gelatina esta cerveja que engarrafo domingo

uso iodofor conforme orientação 0,8ml por litro assim não precisa enxague nem tirar espuma nem nda, mergulho em um balde com 10lts de agua 8ml de iodofor, deixo de boca pra baixo escorrendo e partiu engarrafar

minha weiss esta na geladeira T= 22ºC a 4 dias o aroma da fermentação é intenso de doce de banana, mas ao provar um pouco do fermentador quase não sinto banana!! estou usando wb-06