marcelodezena
Well-Known Member
- Joined
- Feb 2, 2016
- Messages
- 46
- Reaction score
- 7
Bom dia pessoal
Abrimos uma witbier que fiz para meu aniversário e tomamos comparativamente com uma witbier da Baden Baden para tentar identificar diferenças e surgiu um comentário bem pertinente de 2 amigos.
Eles disseram que na minha witbier o sabor final ficava no céu da boca e que da Baden Baden o sabor final iá pra debaixo da linguá.
Pode ser preciosismo mas estou tentando achar o que isso significa.
Imaginei que a minha pudesse ter mais Diacetil e isso trazia o sabor final pra cima... sei lá...rss
Alguém tem alguma ideia sobre isso?
Abrimos uma witbier que fiz para meu aniversário e tomamos comparativamente com uma witbier da Baden Baden para tentar identificar diferenças e surgiu um comentário bem pertinente de 2 amigos.
Eles disseram que na minha witbier o sabor final ficava no céu da boca e que da Baden Baden o sabor final iá pra debaixo da linguá.
Pode ser preciosismo mas estou tentando achar o que isso significa.
Imaginei que a minha pudesse ter mais Diacetil e isso trazia o sabor final pra cima... sei lá...rss
Alguém tem alguma ideia sobre isso?
