kidh0
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Buenas,
Na minha ultima leva, fiz uma Irish Red Ale e fiz uso de gelatina para deixar a cerveja bem limpa.
Fiz o processo que li aqui no forum mesmo, baixar a temperatura gradualmente para 0.5C e depois colocar a gelatina e deixar mais 2 dias. O resultado ficou excelente.
No postmix, fiz carbonatação forçada, até aqui, nenhum problema, mas nas garrafaz fiz primming e aqui vem minha dúvida:
Já faz 1.5 semanas que está refermentando e está a passos de formiga, nem passou dos 2 vols ainda (1.8 medido hoje pela manhã). Isso é normal devido ao uso da gelatina?
Na minha ultima leva, fiz uma Irish Red Ale e fiz uso de gelatina para deixar a cerveja bem limpa.
Fiz o processo que li aqui no forum mesmo, baixar a temperatura gradualmente para 0.5C e depois colocar a gelatina e deixar mais 2 dias. O resultado ficou excelente.
No postmix, fiz carbonatação forçada, até aqui, nenhum problema, mas nas garrafaz fiz primming e aqui vem minha dúvida:
Já faz 1.5 semanas que está refermentando e está a passos de formiga, nem passou dos 2 vols ainda (1.8 medido hoje pela manhã). Isso é normal devido ao uso da gelatina?