rei.moreira
Well-Known Member
- Joined
- Nov 19, 2018
- Messages
- 57
- Reaction score
- 4
Boa tarde a todos.
Eu errei no prime e ocorre que algumas garrafas começaram a explodir. Pensei em fazer uma pasteurização para inativar as leveduras.
Minha dúvida é: será que consigo fazer sem as garrafas explodirem? Há alguma técnica pra isso?
Pensei em resfriar no freezer a zero grau, por ex, e depois pasteurizar. Será que ajuda?
Alguém tem alguma dica ou experiência?
Eu errei no prime e ocorre que algumas garrafas começaram a explodir. Pensei em fazer uma pasteurização para inativar as leveduras.
Minha dúvida é: será que consigo fazer sem as garrafas explodirem? Há alguma técnica pra isso?
Pensei em resfriar no freezer a zero grau, por ex, e depois pasteurizar. Será que ajuda?
Alguém tem alguma dica ou experiência?