venho percebendo que as levas tem atenuado muito mais do que o pretendido
hoje medi 3 levas
uma ipa era pra dar fg 1.008 deu 1.002 og foi 1.050 (us05)
outra ipa era pra dar 1.014 deu 1.005 og foi 1.070 (us05)
uma imperial red tb era pra dar 1.018 deu 1.009 og 1.090 (nottingan)
e praticamente sempre tá acontecendo isso,
meu procedimento (biab 10l):
mosturação sempre entre 64 e 66 graus
to usando como base sempre pilsen agromalte
1 sache de fermento hidratado pra 10 litros
fermentação controlada 18 graus
uso refratometro pra fg mas faço a correção no bs, erros nesse sentido podem acusar fg errado sempre pra baixo ?
pra mim ou é algum erro no processo ou refratometro
alguma idéia ?
hoje medi 3 levas
uma ipa era pra dar fg 1.008 deu 1.002 og foi 1.050 (us05)
outra ipa era pra dar 1.014 deu 1.005 og foi 1.070 (us05)
uma imperial red tb era pra dar 1.018 deu 1.009 og 1.090 (nottingan)
e praticamente sempre tá acontecendo isso,
meu procedimento (biab 10l):
mosturação sempre entre 64 e 66 graus
to usando como base sempre pilsen agromalte
1 sache de fermento hidratado pra 10 litros
fermentação controlada 18 graus
uso refratometro pra fg mas faço a correção no bs, erros nesse sentido podem acusar fg errado sempre pra baixo ?
pra mim ou é algum erro no processo ou refratometro
alguma idéia ?