Líquido Airlock entrou no fermentador na hora de engarrafar

[frkleal]

No engarrafar uma rauchweizen rolou uma baita cagada.

Eu e o meu sócio na empreitada simplesmente esquecemos de tirar o airlock na hora de abrir a torneira. Resultado, puxou boa parte do liquido pra dentro do fermentador.

Até aí, ok já tinha acontecido antes, o problema é que a fermentação foi extremamente intensa e tinha no airlock uma mistura bizarra de cachaça vagabunda e fermento azedo. Sei lá qq vai dar. Alguém já passou por isso?

 

[Rudi1]

Mal de cagada,pela cachaça só vai dar mais alcool,já com o fermento azedo aí sim pode estragar,mas esse fermento deve ser da própria cerveja,então fica de olho e reza pra não dar caca.

 

[Binato]

Quem nunca né!
A vez que eu fiz isso também entrou fermento velho, fiz o priming e depois tomei logo a cerveja. Não deu nada, o negócio é seguir em frente, se estragar bota fora e faz de novo. abs