luciano_queiroz
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Pessoal, pesquisei aqui mas não encontrei nada muito claro. E o tópico de resistências elétricas já está fechado...
Estou quebrando a cabeça aqui com 02 panelas de 80/90L que ganhei de presente de uma cozinha que foi fechada. A ideia era brassar 03 receitas de 20L que fica meio no limite de uso da panela. Não tenho fundo falso.
Com gás não consegui aquecimento pra fervura. Pensei em montar sistema elétrico mas acabei vendo esse Ebulidor no Lamas que seria mais prático: http://loja.lamasbrewshop.com.br/equipamentos/brassagem/ebulidor-medio-3000w.html
A pergunta: Dá pra usar ele pra fervura junto com gás embaixo??? ou pode dar problema por esquentar demais o mosto muito perto dele???
Estou quebrando a cabeça aqui com 02 panelas de 80/90L que ganhei de presente de uma cozinha que foi fechada. A ideia era brassar 03 receitas de 20L que fica meio no limite de uso da panela. Não tenho fundo falso.
Com gás não consegui aquecimento pra fervura. Pensei em montar sistema elétrico mas acabei vendo esse Ebulidor no Lamas que seria mais prático: http://loja.lamasbrewshop.com.br/equipamentos/brassagem/ebulidor-medio-3000w.html
A pergunta: Dá pra usar ele pra fervura junto com gás embaixo??? ou pode dar problema por esquentar demais o mosto muito perto dele???