LeonardoDagostim
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Bom dia!
Fiz uma summer ale, mas na brassagem acabei me perdendo e adicionei água de mais na lavagem...resultado: OG 1042 e FG1 010, um ABV estimado de 4,19%. Pretendia no minimo 4,8. Sera que jogo um pouco de açúcar invertido para reiniciar a fermentação e aumentar o teor alcoólico?Fermentação terminou hj.
Abraços.
Fiz uma summer ale, mas na brassagem acabei me perdendo e adicionei água de mais na lavagem...resultado: OG 1042 e FG1 010, um ABV estimado de 4,19%. Pretendia no minimo 4,8. Sera que jogo um pouco de açúcar invertido para reiniciar a fermentação e aumentar o teor alcoólico?Fermentação terminou hj.
Abraços.