Alexandre Guedes Batista
Well-Known Member
Amigos cervejeiros,
Minha fermentação ia tudo bem.. após fermentar 5 dias a 17o, subi pra 20 graus pra maturação...com dois dias ao provar já senti o forte gosto de Álcool.
Misturei, fiz o cold crash, priming e enviarei...o gosto forte e o cheiro de Álcool é de matar...
Usei levedura S04...onde foi o erro???
Minha fermentação ia tudo bem.. após fermentar 5 dias a 17o, subi pra 20 graus pra maturação...com dois dias ao provar já senti o forte gosto de Álcool.
Misturei, fiz o cold crash, priming e enviarei...o gosto forte e o cheiro de Álcool é de matar...
Usei levedura S04...onde foi o erro???