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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. B

    Comprar geladeira barata ou geladeira econômica

    Ola estou pensando em crescer a produção. Acho geladeiras usadas por até 150 ou 200 reais. Mas será que uma geladeira Mais moderna compensaria mais por consumir menos energia? Alguém já fez as contas? Já teve esse dilema? são muitas variáveis e eu estou meio perdido. Vou olhando preços e a...
  2. B

    Troca de o-ring de carbonator

    Ola Alguém ja trocou o-ring de carbonator de plástico? Tenho dois que estão com os o-rings defeituosos e gostaria de saber se da pra trocar
  3. B

    Lallemand voss kveik atenuando pouco

    Olá meu caso é cheio de dobras e desdobramentos. Estou usando levedura voss kveik da lallemand desidratada. Fiz 41 litros com mais ou menos 10.500g de pale ale e 1000g de viking caramel 200. Og de 1061 em um balde (19L),1060 em um balde de 16L e 1050 em um balde de 6 litros (os baldes temoutros...
  4. B

    Kit com Automatização de sistema a gás

    Material: achei na internet que isso é parte de uma buzina de automóvel Esse é o suposto regulador de cerâmica Consegui ler: ELETT E 10B 300 W panela com pá e poço térmico ( é o que me parece) Comprei um kit, pq vinha um brewstand e panelas maiores que as que eu tinha. Só que depois vi...
  5. B

    Fermentação espontânea acidental

    Ola Em uma das minhas levas separei dois litros (2 garrafas de um litro) de mosto para futuros starters. Acontece que um deles fermentou espontaneamente, dentro da geladeira. Devia ter mais de um mês já. A geladeira passou uns dias estragada tb... Enfim, quando abri a garrafa pra fazer starter...
  6. B

    Diacetil detectado no segundo dia e coldcrash

    Boa tarde amigos Achei que nunca ia acontecer comigo... 26 L no segundo dia de coldcrash (a -0,7 graus), tirei uma garrafa e fiz carbonatação forçada pra apreciar. Horrível... azeitona pura. Há algo que eu possa fazer? Já desliguei a geladeira pra ela voltar a esquentar. Mas imagino que as...
  7. B

    Fogareiro peq de alt. press. + panela 28L

    Olá comprei um fogareiro de alta pressão, pq achei muito barato e queria melhorar a fervura do meu caldeirão que é de 28L (36cm de diâmetro) Mas o fogareiro tem escrito que não devo usar panela maior que a grelha (18cm), pois pode haver acidente graças ao fogo atingir a torneira do registro...
  8. B

    FG 1019 pode explodir por conta do Priming?

    Ola Fiz dois baldes de voss kveik, um de og 1053 e outro 1073. Deixei na temperatura ambiente, como já tinha feito uma semana antes, mas desta vez esfriou muito o clima. Deixei uma semana e a mais forte baixou para 1027, botei no freezer desligado com um aquecedor até subir bem a temperatura...
  9. B

    É possível fazer balde maturador com uma tupperware quadrada de 10 litros?

    Olá Sou novo por aqui Estou na minha décima brassagem. Uso um freezer de 120 litros (baixinho) e consigo colocar dois baldes de 12 litros simultaneamente para fermentar e, posteriormente, maturar. Estou fazendo uma kveik fora dele porque quero acelerar pra suprir minha sede e conseguir esperar...
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