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RECEITA DE CERVEJA COM JABUTICABA, ALGUÉM TEM?? PODERIA PASSAR

Confrades, Boa Tarde! Algum de vcs já teve problema com açúcar orgânico?? Deixei minha APA refermentando uma semana e ficou sem gás. Pelo menos só abri duas garrafas até agora. Percebi que o açúcar estava um pouco umido quando envasei, mas mesmo assim mantive pois não tive outra escolha. Ou...

Pessoal; Boa Noite! Sempre lavei as garrafas normalmente e após a lavagem fervia uma água e colocava em cada garrafa deixando uns 10 minutos. Após isso, colocava álcool 70 em uma delas com o funil e ia passando de uma para a outra até completar o numero de garrafas que eu precisava e após isso...

Pessoal comprei uma receita de 20 litros em uma loja. Como ficou legal, quero fazer agora 50 litros dela. Neste caso é só eu fazer a proporção da receita de 20 para 50 litros usando as mesmas OG e FG ou devo usar outro método. Aguardo vcs para me ajudar!

Pessoal comprei uma receita de 20 litros em uma loja. Como ficou legal, quero fazer agora 50 litros dela. Neste caso é só eu fazer a proporção da receita de 20 para 50 litros usando as mesmas OG e FG ou devo usar outro método. Aguardo vcs para me ajudar!

Posso jogar o fermento seco direto no mosto??? E qual temperatura???

Amigos; Bom Dia! Uma dúvida: Realmente precisa adequar o PH da água para brassagem ou isso não vai influenciar em nada na minha cerveja??? Desde já agradeço!

Confrades; Boa Tarde! Alguém pode me orientar no que usar para sanitizar. Nos itens: --Caldeirão; --Balde Fermentador; --Bomba de Recirculação; --Pá Cervejeira; --Chiller, --Etc..... No caso do Balde, caso eu deseje usar PAC 200 devo encher o mesmo de água de deixar de molho???? Obrigado a...

Caríssimos confrades! Estou iniciando no meio cervejeiro e achei esta receita interessante. Achei na internet e gostaria de saber se alguém já tentou fazer uma parecida. Achei apenas estranho a maturação, pois fala que deve ficar: Maturação:7 dias a 8 graus e mais 7 dias a 2 graus Nunca vi...