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Tenho 2, um da Polykeg que indico usar, a parede do pet é até mais grossa e a válvula mais resistente. O outro da Dollium não indico, ruim de abrir, parede fina e válvula pior que do Polykeg. Não movimento ele além do envase pra geladeira.

Estou usando 12g para 40l... Usava 24g para essa litragem, numa Session testei com 12g e ficou a mesma clarificação dos 24g, só que o aroma melhorou muito. Desde esse dia uso sempre 12g para 40l. A técnica é a mesma do topico do Guenter, só diminui a qtde de gelatina.

vc vende dessa placa @felipealex?

Depois de passar todo o mosto por ele, passe uma leva de água para retirar os resíduos de açucar e sanitiza com outra passada de uma solução de iodophor e se possível utilize uma bomba para retirar toda a solução de dentro do chiller.

Fiz uma no excel que você coloca o diâmetro da panela e pode preencher a litragem que ela dá a altura ou preencher a altura que dá a litragem. https://drive.google.com/file/d/0B8v_50facV1TVDhLS0tscDFLSnc/view?usp=sharing JP

Entrei no site do BJCP e lá tem um calendário de concursos no mundo todo, que são registrados. No Brasil tem alguns. Da uma olhada no link: http://www.bjcp.org/apps/comp_schedule/competition_schedule.php

Vi essa notícia, mas estou falando de usar cilindros de co2 que são aqueles vermelhos, pra encher com co2 próprio em empresas especializadas para carbonatar. Tenho 2 cilindros de 4kg de co2 vermelho parado em casa, e vi alguns tutoriais que tirando a válvula dele e colocando uma própria com a...

Existe alguma forma de utilizar cilindro de extintor de CO2 que está vazio, para colocar CO2 próprio e carbonatar a cerveja?

Hr que chegar em 1° vou colocar então. Enviado de meu Redmi Note 3 usando Tapatalk

Valeu. Terminando a secundaria já coloco e baixo a temperatura. Enviado de meu Redmi Note 3 usando Tapatalk

Vou deixar 10 dias em 1° qdo terminar a secundaria. Coloco a gelatina faltando 2 dias pra envasar? Enviado de meu Redmi Note 3 usando Tapatalk

Fixou ontem e hoje nos 1.012. Conclui que 48h sem atenuar, tivesse terminado. Enviado de meu Redmi Note 3 usando Tapatalk

Na secundaria continua a atenuação ou tem que atenuar na FG estimada já na primaria? Joguei hoje uma APA pra secundaria a 22° que estava com OG a 1.052 e a FG era pra estar em 1.010, mas está em 1.012 e mesmo assim fui pra secundaria na esperança de cair esses 2 pontos em 3 dias. Fiz besteira e...

Até agora nenhum problema aparente em outras garrafas do lote. Segue foto da cerveja no copo. Enviado de meu Redmi Note 3 usando Tapatalk

Foi só em uma. E a OG foi 1050 e FG 1012 por 3 dias consecutivos. Tomara que seja a garrafa e não contaminação, porque se foi a segunda opção, corro risco de estragar outras. Vou acompanhar aqui. Enviado de meu Redmi Note 3 usando Tapatalk

Oi pessoal, Estou com uma Weiss refermentado a 4 dias, com 7g por litros de açúcar no pimming. Engarrafei 45 de 600ml (garrafas normais de cerveja) e 10 de 300ml (caçulinha pra dar pra amigos). Uma das caçulinhas estourou na base, e não na tampa (que continuou intacta). Pode ser defeito da...

Não uso fundo falso no fogareiro por isso, a probabilidade de abaixo do fundo estar uma temperatura muito acima dos grãos é enorme. Se tiver uma bomba de recirculação para o mosto abaixo do fundo ficar sempre recirculando, blz. Senão tiver, usa o Bazooka mesmo.

Cara, ser taxado na atualidade é quase certeza. Um ou outro passa. No meu estado (MT) não passa uma agulha sem taxar. Nos últimos meses fiz 3 compras na China, todos foram taxadas em 60% do valor da NF e mais 12,00 dos correios. Uma saída é pedir pro vendedor declarar uma NF com valor barato...

Moro em Cuiabá - MT e esse é um detalhe que não nos preocupamos, temperatura ambiente de qualquer cômodo fechado fica na média de 30° a maior parte do ano, agora na seca chega a mais de 35° fácil. Portanto sempre ajustamos os full gauge pra esfriar. O inverno aqui dura no máximo 1 semana por...

Valeu a dica @guenter, vou tentar dessa forma. Ainda estou esperando a fermentação da minha primeira leva de Weiss. Já vou fazer uma segunda de APA pra não ficar muito tempo entre uma receita e outra. A idéia é fazer duas brassagens de 40l por mês. Enviado de meu Redmi Note 3 usando Tapatalk