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Bom dia Amigos, preciso de uma ajuda! Vou explicar tudo que já fiz e entenderão meu desespero!!! Ganhei de um amigo um kegerator vertical da Reubly, que estava parado devido a problemas de refrigeração. Daí chamei um cara que manja de refrigeração e descobrimos que o problema estava na...

Boa tarde a todos, eu tenho um single vessel de 100 litros, mas que me "entrega" finais uns 80 litros. Pelos meus cáculos, eu preciso de 103 litros no fermentador para beber 100 litros de cerveja. Estava pensando em lavar antes da fervura utilizando água não aquecida, uns 50 litros, enquanto...

Bom dia a todos, recentemente adquiri um freezer vertical usado de 2 portas e gostaria de transformá-lo em um kegerator. Mas sem ter que fazer aquele colar de madeira. Queria simplesmente fazer 2 furos perto da tampa e colocar 2 torneiras italianas lá! Alguém sabe me dizer se posso fazer...

Boa noite a todos, esse fds vou fazer uma brassagem de um Bohemian Pilsner, estilo Pilsner Urquell e estou com uma dúvida referente as rampas de temperatura. Utilizo um sistema herms. Ingredientes para 25L finais. ------------ Qtd Nome...

Bom dia a todos, fiz uma bohemia Pilsner que ficou muito boa, mas gostaria que ela ficasse translúcida. Ela já está carbonatada no keg. Pensei então em passá-la dentro de um filtro que ficaria entre o keg e a torneira. É possível isso? Vai funcionar? Que tipo de filtro uso? Obrigado a todos!

Boa noite eu estou fermentando uma bohemia Pilsner a 25 dias e hoje eu fui abrir p fermentador pra fazer o dry hopping e vi essas manchas esquisitas. Gostaria de saber se é contaminação ou pode ser da fermentação. Provei a cerveja e não tinha gosto esquisito e também nenhum cheiro aparente...

Boa tarde pessoal, estou com uma leva de 50L de pilsen na maturação e quero fazer a carbonatação forçada direto no KEG 50L. No post mix não tem segredo para mim, mas no caso do Keg estou com dúvidas. Tenho a válvula extratora e a a chave de abrir Keg. Alguém poderia me ajudar nessa missão? Grato.

Bom dia a todos, domingo retrasado fiz 50L de um pilsen usando as medidas a baixo em 1 HERMS: 12,5kg de malte pilsen 80 gr de tradition 4 pacotes de W34/70. 35 litros para brassar e mais 35 para o sparge Rampas de 30' a 54ºC, 45' a 66ºC e 10' a 76º Sparge recirculei durante 30' Fervura a 60'...

Boa noite pessoal, uma dúvida. Cilindro de CO2 para postmix/choppeira tem que ser de aluminio ou pode ser de aço carbono? Ainda tem a opção de ser de ferro. Abraço a todos.

Bom dia a todos, saberiam me dizer a diferença entre esses 2 fermentos, o S23 e W34/70. Pergunto isso pois vou fazer uma pilsen esse FDS e estou em dúvida em qual desses fermentos utilizar! Grato a todos.

Bom dia a todos, a algum tempo comprei algumas garrafas de coruja viva de 1 litro já pensando em reaproveitar as garrafas, que são bem legais. MAS, MAS.... ontem fui tentar retirar o rótulo da garrafa que é pintado e não consegui. Tentei thinner e querosene e não sai nenhum pouco da tinta. Fervi...

Boa tarde a todos, alguém de vocês utiliza este controlador que possa me ajudar a configurar minhas rampas e patamares? Minha receita é a seguinte: 1ª etapa 54ºC 30 min 2ª etapa 67ºC 45 min 3ª etapa 76ºC 10 min Grato pessoal, Cheers!

Boa tarde pessoal, estou montando um HERMS e estou com uma dúvida sobre o chiller que vou colocar na minha HLT. Estou usando um barril de 50L e gostaria de saber qual a medida ideal para um chiller. Só tá faltando isso para eu terminar meu projeto! Alguém poderia me dizer também onde posso...

Boa a noite galera! Estou montando uma panela elétrica e me surgir essa questão. Instalo um motor com uma pá que vá agitar o malte ou faço a recicurlação do líquido através de uma bomba? Caso eu opte por agitar, vou precisar construir uma pá e comprar um motor para girar essa pá. Caso eu opte...