Salve galera.
O que acham dessa receita? Vai dar uma porter buena?
Não me preocupo em deixar exatamente como o estilo pede.
20L
80% Maris Otter (4,8kg)
6% Biscuit (0,360kg)
5% CaraBlond (0,300kg)
5% Chocolat (0,300kg)
4% Aveia (0,240kg)
60 min EastKent (30g)
20 min Fuggles (15g)
(tenho um...