Estou tentando entender essa cerveja pra tentar fazer algo parecido. Há quem a defina como Special Bitter mas ela tem uma cor mais escura, acobreada, e o sabor com um gosto bem nítido de frutas secas (passas, ameixas), mais adocicada do que amarga.
Tomei uma com as mesmas características na cervejaria Opera outro dia, disseram inclusive que colocaram abóbora na mesma. Quando tomei tive a impressão de que tivessem azedado a cerveja um pouco, a exemplo da berliner.
Alguém conhece um clone dessa cerveja? Curti demais.
Tomei uma com as mesmas características na cervejaria Opera outro dia, disseram inclusive que colocaram abóbora na mesma. Quando tomei tive a impressão de que tivessem azedado a cerveja um pouco, a exemplo da berliner.
Alguém conhece um clone dessa cerveja? Curti demais.