Salve galera.
Estou pretendendo usar fruta em minhas levas pela primeira vez.
Como fiz uma Weiss que ficou com OG bem abaixo do que eu pretendia, vou tentar dar um UP nela com maracujá.
Para 50 litros, pensei em usar 900ml de poupa fresca que irei pasteurizar e adicionar na secundária.
Quem já fez, quais as percepções? Pretendo que o maracujá fique sutil.
Estou pretendendo usar fruta em minhas levas pela primeira vez.
Como fiz uma Weiss que ficou com OG bem abaixo do que eu pretendia, vou tentar dar um UP nela com maracujá.
Para 50 litros, pensei em usar 900ml de poupa fresca que irei pasteurizar e adicionar na secundária.
Quem já fez, quais as percepções? Pretendo que o maracujá fique sutil.