Stout Chocolate

[Alexandro1]

Bom dia, pessoal, gostaria de saber se alguém tem alguma receita de uma Stout que tenha aroma e sabor bem marcados para chocolate, tendo quase nada de café.
Agradeço a ajuda!

 

[JocaP]

A Stout por si só por causa dos maltes torrados "lembra café", com isso fica meio difícil tirar isso do estilo. Melhor mudar de receita para uma q não vá malte torrado. O chocolate vc acha aqui no fórum dicas de como usar.

 

[wassis]

Recomendaria adicionar os maltês torrados ao final da mostura e utilizar chocolate na maturação....


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