Pessoal tentei fazer um stir plate mas ficou uma m#$%4. Alguem sabe onde posso comprar um barato que funcione?
Po me passa ae os videos Marcelo por favor. [email protected]
Fala Rins,
Difícil encontrar um stir plate comercial para laboratórios barato, digo barato por volta de 350 dilmas!
Já fiz uns 3 e posso dizer que o que compromete a eficiência é o imã que está usando.
O primeiro utilizei uma ventoinha de computador 12v com imã de HD. Não presta por dois motivos: A ventoinha não tem força e velocidade (RPM) suficiente e o segundo que o imã encontrado nos hd´s atuais são bem fracos com 2mm de espessura não é forte o suficiente. Na agua pura consegue gerar um pequeno vortex mas ao colocar o mosto com 1,035 mais a levedura só serve para fazer um misturador, nem perto de criar o vortex e oxigenar o mosto. Usei um potenciômetro simples de 10K ohms.
O segundo usei uma ventoinha 80mm de 110v com o mesmo imã neodimio ou imã de terras raras encontrado em HD, não deu certo melhorou muito em ralação ao anterior, com somente água era uma maravilha mas ao colocar o mosto e as leveduras criava um pequeno votex mas era bem instável. Utilizando erlenmeyer de 1 ou 2 litros.
Então vi um video da Acerva carioca http://www.facebook.com/video/video.php?v=550053701705777 e realmente o problema era o imã utilizado. Como indicado comprei no site http://www.tecnoimaloja.com.br/ um de 5mm e maravilha :rockin: :rockin:
A unica questão como vc disse é o dimmer utilizado, se usar o potenciometro direto vai queimar (eu mesmo queimei!) e se comprar um dimmer para lampadas não vai funcionar pois a potencia é muito baixa. Eu mesmo fiz um PWM (dimmer) para atender minhas especificações. Mas no meu ver nem vale a pena, vou fazer um novo sem dimmer somente com um botão liga-desliga.
Posso enviar um video ou foto se quiser.
Fala Rins,
Difícil encontrar um stir plate comercial para laboratórios barato, digo barato por volta de 350 dilmas!
Já fiz uns 3 e posso dizer que o que compromete a eficiência é o imã que está usando.
O primeiro utilizei uma ventoinha de computador 12v com imã de HD. Não presta por dois motivos: A ventoinha não tem força e velocidade (RPM) suficiente e o segundo que o imã encontrado nos hd´s atuais são bem fracos com 2mm de espessura não é forte o suficiente. Na agua pura consegue gerar um pequeno vortex mas ao colocar o mosto com 1,035 mais a levedura só serve para fazer um misturador, nem perto de criar o vortex e oxigenar o mosto. Usei um potenciômetro simples de 10K ohms.
O segundo usei uma ventoinha 80mm de 110v com o mesmo imã neodimio ou imã de terras raras encontrado em HD, não deu certo melhorou muito em ralação ao anterior, com somente água era uma maravilha mas ao colocar o mosto e as leveduras criava um pequeno votex mas era bem instável. Utilizando erlenmeyer de 1 ou 2 litros.
Então vi um video da Acerva carioca http://www.facebook.com/video/video.php?v=550053701705777 e realmente o problema era o imã utilizado. Como indicado comprei no site http://www.tecnoimaloja.com.br/ um de 5mm e maravilha :rockin: :rockin:
A unica questão como vc disse é o dimmer utilizado, se usar o potenciometro direto vai queimar (eu mesmo queimei!) e se comprar um dimmer para lampadas não vai funcionar pois a potencia é muito baixa. Eu mesmo fiz um PWM (dimmer) para atender minhas especificações. Mas no meu ver nem vale a pena, vou fazer um novo sem dimmer somente com um botão liga-desliga.
Posso enviar um video ou foto se quiser.
Cara, engraçado, pq eu tenho stirplate feito de cooler de PC + imã de HD e funciona perfeitamente. Ele faz o redemoinho chegar até o fundo do Erlenmeyer de 2L cheio de starter.
Acho que o problema são são essas peças e sim a montagem do agitador, já tentei fazer com potenciometro direto e o torque do ventilador é muito reduzido. Tem que fazer um regulador de voltagem, é muito simples e bastam alguns componentes apenas. Peguei na internet, se alguem quiser eu procuro o esquema e a montagem.
Abç
O meu maior problema com meu stir plate é a barra magnetica nao grudar... ela fica naquele esquema que parece que ta dando uns pulinhos, depois é arremessada pro canto do erlenmeyer... nunca consegui usar...
Uso um imã de neodimio de 6mm redondo, um cooler de computador de 120mm e 12V...
Alguém sabe o porque isso acontece?
Thiago, não funcionou com os que utilizei. Os imãs de HD mais antigos possuem um poder maior alem de serem mais grossos, (3 a 4 mm). Existem também mil tipos de ventiladores para pc, com velocidades, força, rolamentos diferentes.
O que é concreto que o ventilador de 110-220v possui uma rotação de 3200 RPM. A grande maioria de 12v consegue 1500 rpm. Se considerar os de CPU e GPU são extremamente rápidos mais em compensação muito fracos e pequenos.
Os testes que fiz com 12v eu conseguia gerar vortex com erlenmeyer de 1L ou 2L, mas eram muito instáveis e pequenos. Duravam poucos segundos. Isso considerando que no inicio da propagação tem poucas leveduras no meio, apos algumas horas era impossível ver um vortex se formando. Muito menos ver se o que se formava chegava ao fundo, pois o mosto não é translucido!
Usando o potenciômetro ou não, não fez nenhuma diferença. Liguei direto, aumentei a voltagem e nada.
Se seu ventilador de 12v conseguir criar um vortex como no vídeo acima perfeito! Com o que eu tinha de 12v nem chegou perto.
Nos meus testes pude verificar que o ventilador faz muita força, muita mesmo. Cheguei a utilizar cola quente para prender o imã que derreteu após horas de utilização. Tive que usar cola epoxi (Araldite) para fixar. Tanto que é perceptível que cai muito a velocidade na agitação do meio.
Cheguei até a trocar o peixinho, tenho dois de 3 e 2 cm, e não resolveu.
Paguei 25 dilmas em um ventilador de 110v, um ventilador utra mega de 12v custa 60 dilmas.
Comprei uma caixa de plastico que foi uns 20 reais.
Comprei os Imas que foram mais uns 20 com frete.
Meu gasto total foi uns 70 reais.
Só estou passando minha experiencia com testes que fiz.
Tiago, quando vc puder, posta pra nós!
que pena cara, que vc teve que gastar tudo isso no seu agitador...
acho que gastei no maximo uns 30 reais no meu, com caixinha e tudo.
É um erlenmeyer de 1l vsertori... O triste é q o bichinho nem começa a girar...
Galera, quanto vocês deixam de distância entre o peixinho é o imã? Eu ainda não consegui fazer funcionar o meu stir plate... O circuito tá todo ok, o que não funciona é colocar o peixinho pra rodar. É eu ligar o cooler (de 12v) e peixinho balança, balança e vai pro canto...
O meu imã é de hd de notebook, talvez seja muito fraco. Já comprei uns de 4mm de espessura mas ainda não chegou...
Pessoal, comprei uma ventoinha de 120 mm em 110 V CA. Ao montar e testar, o peixinho não estabiliza. Como controlar a velocidade? Será que um controlador desses de ventilador funcionaria? Qual capacitor utilizar?
Não esqueçam de identificar as polaridades do imã ou imãs (quando usados dois invertidos) pois por incrível que pareça tenho uma barrinha aqui que tem a polarização no sentido da altura e não comprimento como de costume. Neste caso o peixinho era puxado apenas por um lado (ele tem polarização no sentido do comprimento) e quando trocava a barrinha de lado acontecia o oposto (nunca fixava o peixinho, mesmo devagar).
Teste com uma bússola para ver se pode ser o caso.
Outra coisa que vale a pena ressaltar é que os motores elétricos (sejam AC ou DC) funcionam com eletromagnetismo, ou seja se colar o imã muito perto você pode e deve estar influenciando/forçando o motor. Por isso vale a pena deixar uma distância (que varia de acordo com a força, tamanho e direção da polarização do imã). Novamente uma bússola pode ajudar a identificar grosseiramente a intensidade do campo magnético aproximando/distanciando-a.
Abraços,
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