balabuch
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Boa noite amigos,
Primeiro post por aqui, e gostaria de compartilhar algumas coisas que estou fazendo, dentre elas está o controlador de temperatura e potência para brassagem com auxílio de corrente elétrica, as famosas resistências.
Eu sei que tudo pode ser encontrado por aqui no Brasil, mas eu comprei tudo fora, da china, pelo site Aliexpress, e o resto pelo ebay e dx.com, mas acho interessante postar aqui pois assim trocaremos informações, sobre onde comprar as mesmas peças por exemplo.
Vamos lá, eu tentei fazer uma cópia do seguinte instrumento:
http://www.highgravitybrew.com/productcart/pc/viewPrd.asp?idproduct=3986
Pela "bagatela" de U$ 495,00 você pode comprá-lo pronto isso sem frete e despesas com importação o que faria custar mais de R$ 1.800,00 tranquilamente, eu montei por 1/10 do custo.
Vamos as peças:
Eu também comprei resistências de chaleira elétrica, elas são de 1,5 KW.
Na época paguei 12 dólares, em 5 peças e o frete era grátis, agora colocaram frete, mas por ser 5 peças ainda está em conta.
Eu adaptei primeiramente em um balde fermentador de 20 litros, para servir como HLT, copiei a ideia de um site que vi da Inglaterra, lá eles inclusive, tem um sistema que fazem um BIAB, dentro de um balde de 30 Litros.
Link usando o balde pra fazer cerveja
Bem, continuando meu projeto, eu acabei montando ele todo dentro de uma caixa de ferramentas, encontrada nas lojas de 1,99. Ainda não encontrei uma caixa de projeto adequada para fazer um definitivo, testei este fim de semana, fazendo uma EPA 10 litros, no método de infusão, em um botijão térmico de 9 litros.
Assim, usei o balde como HLT, primeiro coloquei 15 litros de água no balde, coloquei a 80 graus, e em menos de 15 minutos já tinha atingido o ponto.
Coloquei os grãos, e a água, onde estabeleceu 65C por 60 minutos.
Após isso, usei o restante da água para lavar os grãos a 75C.
Obtive 12 litros que levei para a fervura.
Não usei o balde para fervura, pois não tinha em mãos um saco pra colocar o lúpulo, e então usei o fogareiro normal, mas poderia usá-lo para fervura sem problema, só aconselho usar o saco pra não ter contato com a resistência.
Nas fotos abaixo, a bagunça que ficou dentro da caixa, um monte de fio, mas tudo bem crimpadinho e conectado corretamente.
Usei um cooler de processador, para placas LGA 775 para refrigerar o SSR.
Se alguém precisar do esquema de montagem, eu quebrei a cabeça, mas consegui fazer certinho.
Saudações Cervejeiras
Primeiro post por aqui, e gostaria de compartilhar algumas coisas que estou fazendo, dentre elas está o controlador de temperatura e potência para brassagem com auxílio de corrente elétrica, as famosas resistências.
Eu sei que tudo pode ser encontrado por aqui no Brasil, mas eu comprei tudo fora, da china, pelo site Aliexpress, e o resto pelo ebay e dx.com, mas acho interessante postar aqui pois assim trocaremos informações, sobre onde comprar as mesmas peças por exemplo.
Vamos lá, eu tentei fazer uma cópia do seguinte instrumento:
http://www.highgravitybrew.com/productcart/pc/viewPrd.asp?idproduct=3986
Pela "bagatela" de U$ 495,00 você pode comprá-lo pronto isso sem frete e despesas com importação o que faria custar mais de R$ 1.800,00 tranquilamente, eu montei por 1/10 do custo.
Vamos as peças:
- Controlador PID REX-C100
- TERMOSENSOR
- RELE DE ESTADO SÓLIDO
- TERMOSTATO
- PLUG 25A
- SOCKET COM CHAVE 15A
- SOCKET 10A
Eu também comprei resistências de chaleira elétrica, elas são de 1,5 KW.
Na época paguei 12 dólares, em 5 peças e o frete era grátis, agora colocaram frete, mas por ser 5 peças ainda está em conta.
Eu adaptei primeiramente em um balde fermentador de 20 litros, para servir como HLT, copiei a ideia de um site que vi da Inglaterra, lá eles inclusive, tem um sistema que fazem um BIAB, dentro de um balde de 30 Litros.
Link usando o balde pra fazer cerveja
Bem, continuando meu projeto, eu acabei montando ele todo dentro de uma caixa de ferramentas, encontrada nas lojas de 1,99. Ainda não encontrei uma caixa de projeto adequada para fazer um definitivo, testei este fim de semana, fazendo uma EPA 10 litros, no método de infusão, em um botijão térmico de 9 litros.
Assim, usei o balde como HLT, primeiro coloquei 15 litros de água no balde, coloquei a 80 graus, e em menos de 15 minutos já tinha atingido o ponto.
Coloquei os grãos, e a água, onde estabeleceu 65C por 60 minutos.
Após isso, usei o restante da água para lavar os grãos a 75C.
Obtive 12 litros que levei para a fervura.
Não usei o balde para fervura, pois não tinha em mãos um saco pra colocar o lúpulo, e então usei o fogareiro normal, mas poderia usá-lo para fervura sem problema, só aconselho usar o saco pra não ter contato com a resistência.
Nas fotos abaixo, a bagunça que ficou dentro da caixa, um monte de fio, mas tudo bem crimpadinho e conectado corretamente.
Usei um cooler de processador, para placas LGA 775 para refrigerar o SSR.
Se alguém precisar do esquema de montagem, eu quebrei a cabeça, mas consegui fazer certinho.
Saudações Cervejeiras
