Pessoal, tenho uma dúvida a respeito de um sistema RIMS que achei na internet.
Como podem ver no diagrama em anexo, o aquecimento do mosto ocorre todo dentro de um tubo.
O mosto é recirculado por bombeamento e passa por dentro do tubo que o aquece. Em um lado, o mosto entra, passa pela resistência. No lado em que o mosto sai, ele passa pelo sensor do termostato, que controla a ativação da resistência.
Minha pergunta é a seguinte:
Qual a vantagem desse sistema sobre, por exemplo, colocar uma resistência abaixo do fundo falso, dentro da panela, controlada por um TIC, com o mosto recirculando constantemente por bombeamento.
Vale a pena investir num sistema desse?
Abraço!
Como podem ver no diagrama em anexo, o aquecimento do mosto ocorre todo dentro de um tubo.
O mosto é recirculado por bombeamento e passa por dentro do tubo que o aquece. Em um lado, o mosto entra, passa pela resistência. No lado em que o mosto sai, ele passa pelo sensor do termostato, que controla a ativação da resistência.
Minha pergunta é a seguinte:
Qual a vantagem desse sistema sobre, por exemplo, colocar uma resistência abaixo do fundo falso, dentro da panela, controlada por um TIC, com o mosto recirculando constantemente por bombeamento.
Vale a pena investir num sistema desse?
Abraço!