Reistência Panela 95 Litros

[Lucas Pohlmann]

Bom dia pessoal,

Vou comprar uma panela de 95 litros para ferver no máximo 80L de mosto, andei pesquisando e alguns falam que o ideal seria uma resistencia de 6.000W outros de 8.000W, o que me recomendam?

PS: Usarei um SSR com Potenciômetro para poder ferver lotes menores.

Grato desde já.

 

[Guilherme Krüger Nogueira]

Estou me programando para comprar uma igual.
Muitos falam em 1000W para 10L de mosto.
Conversei com o pessoal do Primo Cervejeiro de SC, me falaram que a potencia de 6000W ferve tranquilo o mosto da panela de 95L, ainda mais por conta da amperagem que precisa, mas se no der vou colocar uma com potencia maior.