Palena Fundo Falso e Decocção

[GuilhermeCunha]

Pessoal bom dia,

Procurei nos tópicos anteriores mas não encontrei informações sobre Decocção quando se faz a mostura em panela de fundo falso. Já li em outro tópico que o indicado é arriar o malte e depois não mexer mais na cama de grãos, mas se pretendo fazer decocção o que é indicado? Retiro uma quantidade de mosto concentrado já após arriar o malte e utilizo ela para a decocção?

Na real ainda nem pretendo fazer decocção em alguma leva minha, pergunto pois quero aprender mesmo.

Obrigado!

 

[Guenther]

Pessoal bom dia,

Procurei nos tópicos anteriores mas não encontrei informações sobre Decocção quando se faz a mostura em panela de fundo falso. Já li em outro tópico que o indicado é arriar o malte e depois não mexer mais na cama de grãos, mas se pretendo fazer decocção o que é indicado? Retiro uma quantidade de mosto concentrado já após arriar o malte e utilizo ela para a decocção?

Na real ainda nem pretendo fazer decocção em alguma leva minha, pergunto pois quero aprender mesmo.

Obrigado!

Aí você faz do mesmo jeito que em qualquer outro equipamento.

Abraço,