Comprei uma borracha de vedação de 2 polegadas e resolveu a questão. Pressurizei o barril e não houve vazamento.
Fiz o teste extraindo água com a torneira picnic Saiu bala. A torneira aguentou pressões de até 1kg.
A respeito do corte, parece ser algo para a segurança. Quando fui abrir o barril, tinha um resto de pressão. Ao começar a desrosquear, a pressão saiu por alí.