caiogontijo
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Pessoal,
nesse domingo, dia 05 de Agosto de 2018, após colocar gelatina na cerveja e esperar por 48h, engarrafei minha cerveja estilo Munich Helles.
Aconteceu algo que não entendi. Antes de colocar a gelatina na cerveja (48h antes), minha cerveja já estava clara, porém um pouco turva ainda. Depois que eu coloque ela, a cerveja ficou muito mais turva e cheio de pigmentos brancos no líquido. Como o estrago já havia sido feito, resolvi engarrafar assim mesmo, porém, nas garrafas em seu fundo ficou quase um 1 dedo de espessura de resíduo. Não entendi por qual motivo a gelatina não funcionou no meu caso. A cerveja estava há 27 dias maturando. A coisa boa foi que a cerveja ficou gostosa pra caralho.
nesse domingo, dia 05 de Agosto de 2018, após colocar gelatina na cerveja e esperar por 48h, engarrafei minha cerveja estilo Munich Helles.
Aconteceu algo que não entendi. Antes de colocar a gelatina na cerveja (48h antes), minha cerveja já estava clara, porém um pouco turva ainda. Depois que eu coloque ela, a cerveja ficou muito mais turva e cheio de pigmentos brancos no líquido. Como o estrago já havia sido feito, resolvi engarrafar assim mesmo, porém, nas garrafas em seu fundo ficou quase um 1 dedo de espessura de resíduo. Não entendi por qual motivo a gelatina não funcionou no meu caso. A cerveja estava há 27 dias maturando. A coisa boa foi que a cerveja ficou gostosa pra caralho.