Fermentadores com volumes diferentes vão ter temperaturas diferentes?

[jhmluna]

Pessoal, boa noite.

Me peguei encucado com uma dúvida: Se tenho dois fermentadores com volumes diferentes e colo meu sensor na parede do maior, o menor vai ficar mais frio por gerar menos calor durante o processo de fermentação?

Abraços,
Henrique Luna




Enviado de meu ASUS_Z00AD usando Tapatalk

 

[Guenther]

Pessoal, boa noite.

Me peguei encucado com uma dúvida: Se tenho dois fermentadores com volumes diferentes e colo meu sensor na parede do maior, o menor vai ficar mais frio por gerar menos calor durante o processo de fermentação?

Abraços,
Henrique Luna




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Depende de um monte de coisa... não tem como dar uma resposta perfeita, só medindo pra saber. Cada caso é um caso.

 

[jhmluna]

Depende de um monte de coisa... não tem como dar uma resposta perfeita, só medindo pra saber. Cada caso é um caso.

Beleza.

Na verdade esqueci das suposições, como mostos oriundos da mesma brassagem, com mesma densidade, inoculados com aproximadamente o mesmo pitch rate.
Minha preocupação era estar mantendo o fermentador com menos mosto mais frio do que o previsto, já que o freezer está trabalhando para manter o fermentador com maior quantidade na temperatura ajustada, que na minha cabeça estaria gerando mais calor.

Vou tentar arrumar outro termostato pra medir a temperatura do segundo balde.

Abraços,
Henrique Luna