Fermentação Relâmpago

[Lucas Cordeiro]

Salvee Mestres!!
Minha APA com S-04 atenuou em menos de 2 dias... alguem teria uma explicação racional pra isso? Kkkk

 

[jeanpaullopes]

OG baixa, um bom pitch rate e calor excessivo.

O US-05 consegue fermentar bem em 3 dias para uma OG de 1.040 por exemplo.

Digo fermentar como atenuar completamente, mas fermentação vai muito além disto.

 

[Lucas Cordeiro]

Minha OG foi 1055
Inoculei 6g pra 8L de mosto
Temperatura de fermentaçao foi 18°
Na vrdd nao sei se ja atenuou td... mas medi ontem e tava 1017... sendo que no app q calculei a receita dava FG de 1018.... vou medir hj pra ver se nao mudou nada msm

 

[Lucas Cordeiro]

Airlock tava a milhão e depois de 40h trabalhando parou