robocop89
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Pessoal,
Estou procurando maltes para a nova leva que pretendo fazer, uma tripel.
Me deparei com os seguintes maltes pilsen: argentino, brasileiro (agraria), alemão e belgo.
Como na tripel basicamento só se usa 1 unico malte, o pilsen fiquei com uma baita duvida.
Existe muita diferença entre esses maltes?
Consigo usar um malte pilsen da agraria e adicionar talvez uns 5% de cada gold e uns 3% de biscuit e continuar tendo uma cerveja com a mesma qualidade que se estivesse usando o pilsen belgo?
Estou procurando maltes para a nova leva que pretendo fazer, uma tripel.
Me deparei com os seguintes maltes pilsen: argentino, brasileiro (agraria), alemão e belgo.
Como na tripel basicamento só se usa 1 unico malte, o pilsen fiquei com uma baita duvida.
Existe muita diferença entre esses maltes?
Consigo usar um malte pilsen da agraria e adicionar talvez uns 5% de cada gold e uns 3% de biscuit e continuar tendo uma cerveja com a mesma qualidade que se estivesse usando o pilsen belgo?