Bombonas

[Rodrigaoheitor]

Bom dia galera

Estou querendo sair fora dos baldes e ir para bombonas de 40 ou 50 litros, e sempre vejo os com tampas rosqueadas e com a trava lateral. Minha dúvida é a seguinte:
O sistema de travamento realmente é 100%?
Em qualidade de vedação, qual seria o ideal? Rosca ou Trava lateral?

Muito obrigado pela atenção.

 

[Tiago]

Bom dia galera

Estou querendo sair fora dos baldes e ir para bombonas de 40 ou 50 litros, e sempre vejo os com tampas rosqueadas e com a trava lateral. Minha dúvida é a seguinte:
O sistema de travamento realmente é 100%?
Em qualidade de vedação, qual seria o ideal? Rosca ou Trava lateral?

Muito obrigado pela atenção.

Trava lateral vc quer dizer aquelas que tem um anel de plástico pro fechamento da tampa, daquelas bombonas meio retangulares? Se for, a vedação é 100% sim.

 

[jeanpaullopes]

Funcionam muito bem.

O problema delas é somente a altura para instalar a torneira, pois as paredes inferiores são arredondadas.

Instalei um torneira na tampa para fazer as vezes de air-lock. Adapto uma manqueira de 3/8 na torneira e coloco em uma garrafa pet de 500ml com água e álcool. Quando tenho que mover o fermentador, fecho a torneira, desligo a mangueira e pronto. Também é bom para ver o final da fermentação, fecho a torneira por 15 min e abro, se tiver gás sendo produzido, mesmo em pouca quantidade o acumulo faz-se notar com bolhas.

Junto vai as fotos (ruins)

 

[aferreira04]

na primeira olhada nessa tua foto fiquei bem confuso com essa torneira deslocada para o lado no fundo do fermentador, mas depois meio que entendi a logica de que assim você pode tombar ele e concentrar mais facilmente no canto.

de qualquer modo como tenho toc prefiro manter a minha na parte central

e sobre a duvida do amigo da trava, bom antes de pensar na trava eu penso no friso e na borracha de vedação que tem na tampa assim percebo que a vedação é bem considerável. Normalmente qando eu abro meu fermentador noto que há formação de carunjo na borda ao redor da tampa porém nunca chega a borracha de vedação

 

[jeanpaullopes]

e sobre a duvida do amigo da trava, bom antes de pensar na trava eu penso no friso e na borracha de vedação que tem na tampa assim percebo que a vedação é bem considerável. Normalmente qando eu abro meu fermentador noto que há formação de carunjo na borda ao redor da tampa porém nunca chega a borracha de vedação

Sim. a limpeza da tampa e do bocal tem que ser rigorosa e imediata.

Quanto a torneira em cima, ou air-lock, quando colocados na tampa tira a possibilidade de empilhar mais bombonas.

O fundo, por conta do engate para o empilhamento, retém muito do fermento no centro do mesmo. um wirlpol seria interessante (nunca fiz nem sugiro) ...

 

[tomazela]

Eu uso essa torneira na minha bombona: http://loja.weconsultoria.com.br/to...iametro-3-4-para-fermentador-vermelha-p45137/

Tenho duas...a primeira furei de modo q a torneira não encostasse no chão, mas na segunda furei mais pra baixo, pois essa torneira tem um mecanismo que pode ser virada em 360o sem desrosqueá-la...sendo assim só deixo pra baixo no momento da transfega e aproveito um maior volume de cerveja.

A primeira chega a perder entre 4 a 5 litros...

Aí usei o redutor de sedimentos: http://loja.weconsultoria.com.br/redutor-de-sedimento-para-torneira-modelo-28e-vermelho-p45128/ onde posso inclinar a bombona para não ter desperdício

 

[Rodrigaoheitor]

Alguém tem experiencia do bombonas de rosca? É confiavel?

 

[tomazela]

Alguém tem experiencia do bombonas de rosca? É confiavel?

Acredito que não haja problemas de vedação a princípio. Mas como elas não possuem silicone na tampa, provavelmente o desgaste mecânico pode gerar problemas com vedação ao longo do tempo.

Eu tenho dessas e recomendo muito: http://loja.lamasbrewshop.com.br/bombona-fermentador-lamas

É fácil de fechar e abrir, protege bem da luz e é bem resistente o plástico deve ter uns 2mm de espessura.

A tampa dela tem borracha ou silicone, não sei ao certo e é lacrada com um anel plástico tipo presilha.

 

[Rodrigaoheitor]

Acredito que não haja problemas de vedação a princípio. Mas como elas não possuem silicone na tampa, provavelmente o desgaste mecânico pode gerar problemas com vedação ao longo do tempo.

Eu tenho dessas e recomendo muito: http://loja.lamasbrewshop.com.br/bombona-fermentador-lamas

É fácil de fechar e abrir, protege bem da luz e é bem resistente o plástico deve ter uns 2mm de espessura.

A tampa dela tem borracha ou silicone, não sei ao certo e é lacrada com um anel plástico tipo presilha.

Essas do site são todas de trava e não rosca....

 

[tomazela]

Essas do site são todas de trava e não rosca....

Sim...como as minhas, são de trava...por isso recomendei...

 

[Andreguetti]

Tenho duas dessa do link abaixo e não tive problema nenhum. Na primeira utlizaçao apliquei uma camada de silicone no encaixe da sobretampa e vedou perfeitamente, mas sinceramente não vejo necessidade nisso, a menos que tu vá transportar cheia de mosto...

http://produto.mercadolivre.com.br/...s-plasticas-branca-de-45-litros-com-tampa-_JM

Abç

 

[Rodrigaoheitor]

O problema que minha bombona ta com algum vazamento, pequeno mais tem.
Mesmo assim fiz uma brassagem e ate agora não contaminou. Creio que pequenos vazamento ao ponto do airlock nem mexer cause alguma contaminhação.
Vamos ver....

 

[xyma21]

Galera.. Seguinte, Produzimos em média 35 litros finais de ceva toda vez que fazemos.
Gostaria de comprar uma bombona de 60 litros. Não teria problema se fermentasse 35 ou 40 litros numa bombona de 60?
E sobre a colocação da torneira, quantos centímetros do fundo?
Ps.:Vou usar na torneira o redutor de sedimento.

 

[jeanpaullopes]

Se for bombona, a altura em que ela começa a ficar reta, após a correção do fundo, já é altura suficiente, ainda mais para 35 l e a lama que está quantidade produz.

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[xyma21]

Se for bombona, a altura em que ela começa a ficar reta, após a correção do fundo, já é altura suficiente, ainda mais para 35 l e a lama que está quantidade produz.

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Me desculpa, mas não entendi. Como assim ficar reta? Está se referindo pra por a torneira?
E sobre o tamanho pra quantidade de cerveja, ha algum problema?


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[jeanpaullopes]

Me desculpa, mas não entendi. Como assim ficar reta? Está se referindo pra por a torneira?
E sobre o tamanho pra quantidade de cerveja, ha algum problema?


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Olhe a foto na página anterior.
A base das bombona é arredondada. Colocar nesta parte redonda é um convite a um vazamento.

Sim, é viável fermentar 30l em uma bombona de 60l sem problemas.

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[xyma21]

Olhe a foto na página anterior.
A base das bombona é arredondada. Colocar nesta parte redonda é um convite a um vazamento.

Sim, é viável fermentar 30l em uma bombona de 60l sem problemas.

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Opa... Beleza. Agradeço o help. Valeu.

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