Buenas pessoas.
Brassei uma APA no final de semana, mas terminei errando na hora da primeira adição de lúpulo. Aos 15 minutos iniciais eu adicioneu 60g de cascade e 10g de chinook. Deveria ter adicionado nos 15 minutos finais.
Ontem tirei uma amostra e ela tá com aquele amargor forte que fica no fundo da boca após o gole.
Será que com o tempo, na refermentação esse amargor dá uma equilibrada? Eu
Brassei uma APA no final de semana, mas terminei errando na hora da primeira adição de lúpulo. Aos 15 minutos iniciais eu adicioneu 60g de cascade e 10g de chinook. Deveria ter adicionado nos 15 minutos finais.
Ontem tirei uma amostra e ela tá com aquele amargor forte que fica no fundo da boca após o gole.
Será que com o tempo, na refermentação esse amargor dá uma equilibrada? Eu