Pessoal, após cerca de 3 semanas de ter engarrafado minha primeira leva comecei a notar o desenvolvimento de uma certa acidez na cerveja. Começou como algo bem discreto e hoje já está bem nítido. A cerveja continua completamente "bebível" mas fiquei com dúvidas sobre a causa dessa acidez progressiva. Seria esse um indício de contaminação?