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Homebrew Talk - Beer, Wine, Mead, & Cider Brewing Discussion Forum

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  1. jaumbira

    Minha esposa não deixa eu fazer cerveja...

    comecei a ler mas n terminei... se a mulher não te apoia nas suas empreitadas... largue ela... simples... falando sério.. negocio comprar e deu... se ela quiser aceita e pronto... ainda mais se vc vai comprar com seu dinheiro... ela tem q aceita e pronto ou rua...
  2. jaumbira

    Ajuda com receita natalina

    Problema das breja de trigo é que são peculiares, para da m#rd@ não é dificil... Cream ale single hop e malte acho q pode ser a melhor pedida p/ quem quer fazer uma breja para "impressionar" e também fácil de fazer... talvez use o magnum... enfim... espero que tenha ajudado... e poste o que...
  3. jaumbira

    Fermentação e Cold crash = 14 dias ???

    Sem problemas amigo... desculpe um pouco a demorar a responder, ando meio sem tempo de vir no forum... primeira coisa q eu ia te perguntar é.. qual levedura vc usou? segunda questão... eu quando faço cream ale... quando chega em 68 graus eu deito malte, deixo na casa dos 65..64... pra vc ter...
  4. jaumbira

    Chopp espumando mto

    Então se você conecta em uma via especifica e está com problema pode ser ai o problema, tem uma questão q é segundo andei lendo o chop n pode subir e descer... tem que ver como ta essa questão ai... se ele subir e descer ele pode sim da espuma... eu n sei se é certo isso, se alguém souber e...
  5. jaumbira

    Ajuda com receita natalina

    Se sua família é mais "brahmeira... eu faria + ou - como o "Fyah" falou... porem acho q wit e weiss ainda sim n sei... sou fãboy da cream ale... até minha mãe q odeia cerveja... eu dei p/ ela beber sem dizer q era minha e ela acabou gostando... Weiss acho que pode assustar os não...
  6. jaumbira

    Chopp espumando mto

    eu não intendo muito de chopeira mas para poder tentar te ajudar... já tentou trocar de torneira por exemplo? as vezes pode até ser o problema em uma das torneiras...
  7. jaumbira

    Fermentação e Cold crash = 14 dias ???

    aham, eu pensei nisso tbm... o cerveja fácil fez em 7 dias... kkkkkkkkkk eu ainda vou deixar 1 semana no 0 grau... vou fazer e postar os resultados aqui...
  8. jaumbira

    Fermentação e Cold crash = 14 dias ???

    Bom dia a todos. Estou com uma breja no fermentador, porem preciso fazer uma cream ale p/ daqui 3/4 semanas aproximadamente, eu não tenho kit de carbonatação forçada então queria saber seria muita loucura fazer uma cream ale e fermentar/cold crash e envasar no 14 dia? Perfil da breja...
  9. jaumbira

    Banco de Glicol com Ar Condicionado de Janela

    será que vale a pena? eu digo pela adaptação nos fermentadores para usar...?
  10. jaumbira

    Queimando a garganta

    a gente erra mas bebe... não vai por esse caminho... 5 litros de breja vc bebe em 2 hrs (eu no caso) então por mais que tenha um hash meio ruim vc bebe... pode fazer cara feia mas bebe assim mesmo huahuahuauha tem muito grupo de whatsapp bom por ai... me chama no pvt e me passa seu numero te...
  11. jaumbira

    Queimando a garganta

    como o Bruno citou, o cascade tem um cohumulone meio alto... olha eu n sei se na sua cidade tem brew shop, mas velho começa da uma estudade e monte vc mesmo suas receitas... e outra coisa... fazer 5 litros de breja, se você tem um fermentador maior vc consegue fazer mais... eu comecei usando...
  12. jaumbira

    Compras Coletivas (30und)

    eu já vi em uns videos que ao contrario do contra-pressão, na beergun eles colocam breja até sair espuma mesmo... bom obrigado por relatar seu uso... caso alguém que já faz uso da BG quiser dizer como a breja fica depois de 3 semanas/1 mes na garrafa...
  13. jaumbira

    Queimando a garganta

    o meu ponto de vista como home brew, Jaaaaaaaaamais usar cascade a 60 min... na verdade eu ñ uso nenhum lupulo a 60... prefiro usar um pouco mais e adicionar nos 45~40 msm sendo apa/ipa minha primeira usei cascade a 60 min... só eu bebi (na real foi até bom) kkkkkkkkkkkkkkkkkk talvez depois...
  14. jaumbira

    Compras Coletivas (30und)

    Henrique ou algum membro do grupo que use Beer Gun sabe me tirar uma duvida... ela funciona igual ao contra pressão? pq assim me falaram que se deixar a breja com mais de uma semana na garrafa se foi a carbonatação... isso procede??
  15. jaumbira

    Alcool 70 com benzoato de denatônio

    Pois é... lancei essa em alguns grupos de whatsapp também... alguns dizem que sim... outros dizem que não... eu to na duvida se é toxico isso... alguém sabe?
  16. jaumbira

    Alcool 70 com benzoato de denatônio

    Bom pessoal, acabei comprando esse álcool em uma casa de material de limpeza e agora veio a dúvida, será que da para usar ?? ele tem esse tal composto mais amargo do mundo... que serial o tal benzoato de denatônio, se ajudar segue as fotos do rotulo. fico no aguardo...
  17. jaumbira

    CreamAle com pêssego (sugestões)

    comenta ai depois se gostou ou não do resultado... hehehehe eu fiz uma cream ale com lupulo admiral... uhahuahua ( como não tinha um lupulo mais apropriado...) acabou que ficou legal até... usei em 40min tbm... fico no aguardo ein... vlw
  18. jaumbira

    CreamAle com pêssego (sugestões)

    Primeira pergunta... quantos litros vai fazer?? 10? Eu faria o seguinte... se vc pretende usar o pêssego, usaria uns 100 gr no max na fervura... uns 10m antes do fim, se tiver ele inteiro, colocaria com vodka durante quase duas semanas... e iria fazer aquele teste básico... tira um copo de...
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