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temos alguma tabela com o tipo de água "recomendada" por estilo de cerveja? Ou uma tabela com a quantidade de diluição de sais por litro?

genial! Obrigado!

ja vendeu:?

tambem queria saber como abrir esse ae

Eu ainda sou adepto de que, se for usar chiller de placas: Ou deixar outro chiller de imersao dentro da panela ou recircular a cerveja no chiller de placas e jogar ela de volta na panela, fazendo o whirpool. Por que? Mesma coisa que falei acima, 150 litros de ceva, a vazao do teu chiller de...

Boa tarde! Obrigado por compartilhar a experiencia! Poderia falar mais sobre? Quantidades, perfil adquirido, etc?

Me conta depois como tu vais fazer a configuração que tem alguns detalhes importantes! abrss!

ah, entao quem quer fazer 200L é teu tio! Cara, precisaria saber os planos dele, pq tu pode muito bem pegar umas panela de aluminio de 60cmx60cm (175L) ou de inox 201, com um preço muito bom. Bomba recomendo comprar uma do aliexpress, 15R, e fazer recirculação continua. Quanto a troca...

Com certeza o público alvo não eram acadêmicos, mas serve bem para orientar os"marinheiros de primeira viagem"! E sim, rola umas viagens no texto, mas em todos os materiais que já pesquisei pela internet afora, o "conceito" de inox 201 deste texto está correto. Compartilhei por realmente ser de...

Essa ceva da tupiniquim é pasteurizada?

brother, é pra consumo próprio? compra umas panela de aluminio e seja feliz. 200L? nao vale mais a pena pegar um equipamento menor e ver como tu te adapta? Já pensou em BIAB? Já pensou numa single vessel?

Só pra reviver o tópico e postar uma informação mais precisa pro pessoal, a resistencia a corrosão da liga 201 NÃO É BEM MENOR que a do 304! É LEVEMENTE menor! Vou copiar e colar um artigo que encontrei: Tempo estimado para leitura: 6 minutos Diferenças Aço Inox 201 e 304 Você sabe qual a...

Experimenta deixar estas tuas garrafas na geladeira por uma semana e prova de novo...

A principio deveria fermentar, um pacote pra 12 litros, mesmo sem hidratação ou starter... enfim, claro q o ideal é starter, hidratação, etc... Chegaste a medir a FG novamente? Conseguiste elevar a temperatura de fermetnação?

EH UMA DECOCÇÃO SEM QUERER HAHAHA Sempre fiz assim, e sempre saiu uma ceva a fude.

quanto tu inoculaste para quantos litros? como tu inoculaste?

Mas e nao comecou ainda pq bro? tem uma panela de uns dez litros? um escorredor de massa? se nao tem escorredor de massa, usa um pano de prato! Fermentador usa uma bombona de água! Garrafa poem em pet mesmo! ja era""""!!!!!!!!!!! hahahahahha BORA FAZER CEVAAAAAAA

qual é a dessas camisas dos fermentadores? conseguiste como?

Na verdade, nao tenho experiencia em ARMAZENAR a cerveja no barril, e nunca vi nenhum material sobre isso. Na teoria, sim, seria a mesma coisa que na garrafa. Suponhamos um barril auto-clavado, CO2 comercial da industria cervejeira, Barril purgado, ceva (7% ABV) no barril com completa e total...

Obrigado pelo retorno brother, essa ceva é no maturador mesmo (baldes) hehehe. Estava tudo certinho...