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Olá Pessoal! Estou finalizando minha primeira leva. Fiz uma brassagem de Weiss, pelo método BIAB, para 10 litros. Minha eficiência deu alta, fiz uma moagem de fina/média, cuja OG ficou em 1054. Passaram-se 02 semanas de fermentação, e a atenuação da cerveja não foi a esperada, a FG ficou em...

Olá pessoal! Finalmente realizei minha primeira brassagem, no dia 21/04 de uma cerveja Weiss. Fiz através de método BIAB, para 10 litros. Como fiz uma moagem fina/média, minha OG foi um pouco mais alta, o estimado era de 1049 e a OG após a fervura ficou em 1054. Hidratei um pacote de...

Olá pessoal! Gostaria de perguntar para quem faz brassagem e utiliza fogareiro à gás para aquecer o mosto. Qual é a autonomia de um botijão de gás GLP 13 Kg? Da para fazer quantas brassagens utilizando um botijão? No meu caso seria um sistema BIAB de 10 litros, utilizo panela nº 32 de 22,5...

Boa noite pessoal! Estou rumo a minha primeira brassagem, e antes de começar estou procurando sanar todas as minhas duvidas. Pergunto a vcs... Como vcs fazem a sanitização do balde fermentador após utilizá-lo? Vcs desmontam as torneiras ou deixam elas fixadas no fermentador para sanitizar...

Olá pessoal! Sei que um dos estilos com baixo IBU são as cervejas de trigo. Além das weiss, existe algum outro estilo de cerveja com essa característica? Queria fazer uma leva para minha sogra e minha namorada, e elas só gostam das cervejas "menos amargas". Alguém poderia me passar uma...

Olá Pessoal, boa noite! Alguém pode me informar, se já utilizou aquelas garrafinhas de 300ml da Original para engarrafar suas cervejas? Elas não são retornáveis, tenho algumas aqui em casa e estava pensando em utilizá-las. Obrigado!

Olá pessoal! Minha primeira postagem aqui no fórum! Estou me adentrando no mundo da fabricação da cerveja artesanal, estou fascinado pelo assunto. Tenho acompanhado o fórum, e o pessoal aqui é muito bacana e gosta de ajudar. Então lá vem minha primeira pergunta. Alguém pode indicar lojas em...