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Olá senhores, Estou querendo fazer uma apa bem AMARELA, alguém tem ideia de como conseguir essa característica na breja? Seria algo como essa da foto: Valeu!!

Prezados, a dúvida é a seguinte: Eu tinha feito uma chopeira a gelo com tubo de 3/8 (15m) e torneira italiana. Usava pressão em torno de 2 a 2.5. Sempre funcionou bem. Só que inventei de colocar duas torneiras no mesmo cooler, então comprei 2 serpentinas de 5/16 e 15m cada. Qdo fui testar, só...

buenas pessoal, Tenho percebido que depois q comecei a carbonatar minhas cervas (com DH) no postmix ou carbonator , elas ficam com um sabor bem enjoativo incialmente, precisando deixar um tempo maior para arredondar. Comecei a desconfiar que eu estava com mta pressa para tomar e nessa última...

Suporte para enchedores de contra pressão. O que possuo em mãos está com a base e hastes verticais em inox 304 e a barra horizontal em alumínio. Este suporte possui o diferencial de ser ajustável na horizontal, aonde se encaixa o enchedor de contra pressão, abertura mínima de 6cm e máxima de...

bom dia, srs! Na minha última leva tentei, pela primeira vez, inocular levadura propagada. Para 30 Litros de mosto utilizei um sachê de US-05 em dois steps de 1 litro (calculado no brewersfriend). A fermentação ocorreu "normalmente", minha OG era 1048 e FG ficou em 1004. Após 2 semanas de...

Prezados, Fiz a receita abaixo, mas estou sentindo um dulçor na cerva q não é do meu agrado. O que poderia estar gerando este dulçor???? 25 LITROS MALTES......%............PESO PILSEN.....88,2%.........7,5 CARARED...5,9%..........0,5 CARAPILS...5,9%.........0,5 Mosturação ocorreu aos ~64º...

Sem querer esbarrei no meu cilindro de co2 e ele caiu, bateu exatamente no manômetro de pressão q não está marcando direito. Consigo trocar só esse marcador? O manômetro q marca primming na garrafa funcionaria ali?? Tô de olho nesse aqui...

Prezados, alguém já conseguiu reutilizar os polykegs / pet kegs? http://loja.weconsultoria.com.br/polykeg-c-valvula-tipo-s-p50067/ Obrigado!

Fuçando ebay/aliexpress, me deparei com essa "tampa" para carbonatação em garrafas PET...

Pessoal, Minha próxima leva deve ser uma AltBier, a dúvida que me surgiu foi com relação à fermentação secundária, pelo que andei pesquisando, a fermentação / maturação seria conduzida da seguinte forma: 1. Fermentação Primária ~16º 2. Lagering entre 5º e 10º 3. Maturação ~1º Não seria...

Pessoal, Alguém já realizou carbonatação forçada nesses kegs de inox? Estou pensando em fazer a carbonatação com cilindro de co2 e servir com os cartuchos de co2. Obrigado

Estou pensando em fazer uma APA com single hop de PEKKO. Alguém já utilizou este lúpulo, curtiram? As características citadas na descrição são: Lúpulo PEKKO é descrito como uma combinação de aromas floral, melão, abacaxi, pêra, pepino, hortelã, ervas e toque de limão.

Estou pensando em instalar um poço térmico na minha panela de Mosturação e acompanhar a temperatura com o senador do tic. Seguem fotos da ideia: Acham q dará certo???

Minhas garrafas estão perdendo gás depois de cerca de 1 mês e meio engarrafadas... Tentei colocar espuma na tampa e deixá-las dentro d'água pra ver se pego vazamento, mas não percebi nada... Utilizo este arrolhador: Não foi só uma leva, já estou percebendo isso na terceira. Estou com uma...

Estou vendendo minha panela de mostura Nº 38 com registro e bazooka. Vendendo apenas para comprar uma maior. Estou em Vitória - ES

Prezados, Minha próxima brassagem será uma DOUBLE IPA, estou elaborando a receita para 25 litros. Estou na dúvida se uso s-04 ou us-05. Segue abaixo receita para comentários:

Prezados, tarde! Estou com uma Lager carbonatando há 6 dias e a pressão no manômetro está marcando 3,3... A dúvida é: QUANDO DEVO COMEÇAR A ME PREOCUPAR COM A PRESSÃO E TRANSFERIR AS GARRAFAS PARA A GELADEIRA???? ps.: usei cerca de 8g/l de açúcar;

Prezados, Estou elaborando a receita de uma American IPA. Gosto mto do sabor do maracujá nessa receita, mas estou com uma dúvida se faço um dry hopping com polpa de maracujá (já tomei e ficou sensacional) ou adiciono lúpulos que trazem o sabor de maracujá (amarillo, tnt, galaxy). Segue...

Fiz minha primeira brassagem esse fds e resfriei o mosto utilizando dois chillers de alumínio imersos em água com gelo. http://farm2.staticflickr.com/1628/25525449601_6b87a285d4_b.jpg Deixei os dois com diluição de iodofor dentro antes do processo de resfriamento. Consegui resfriar cerca de...