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Olá pessoal, tudo bom?? Estou passando por um período péssimo aqui em casa, tenho 1 fermentador de de PP que contaminou e já é a quarta leva que jogo fora. Já fiz de tudo, lavei bem, acido peracetico e até soda caustica usei, baixa, média e altas concentrações, lavei as torneiras separadas e...

Olá cervejeiros, como ja diz o titulo a minha pedra difusora entupiu, ja tentei de tudo, fervi por horas, soda caustica e nada...alguem tem uma dica?? Obrigado Enviado de meu SM-G925I usando Tapatalk

Olá pessoal, tudo bom?? Tenho lido bastante aqui, que muitas pessoas maturam a cerveja com o fermento. Eu provavelmente devo ter aprendido errado, mas em 3 anos que faço cerveja nunca maturei com o fermento la dentro e tenho obtido ótimas cervejas. Eu faço o seguinte: fermento em fermentador...

Olá pessoal, tudo bom??? Hà algumas semanas atraz eu fiz um curso avançado de cerveja. Porém uma duvida muito grande me surguiu quando um dos professores me alertou que não se pode fazer starter com levedura seca...procede isso?? Eu uso a calculadora da northem brewer e la fala do fermento seco...

Pessoal tudo bom? Tenho uma duvida que provavelmente seja bem fácil de resolver...Quando faço o starter o 'peixinho' vai junto com o fermento para a cerveja?? Obrigado

Olá pessoal, tudo bom?? Vou brassar hoje minha primeira cream ale, e comprei flocos de milho (corn fakes) no mercado mesmo, parece um Sucrilhos. Minha duvida é, devo moer esses igual o malte?? Ou posso colocar eles inteiros mesmo na panela?? Obrigado

Olá pessoal, tudo bem?? Nesse final de semana passado eu brassei uma Dortmunder Export, a fim de tentar chegar próximo a cerveja CERPA. Nesse caso a padaria próxima de casa estava sem gelo em como moro na Serra da Cantareira (SP) não existe nenhum outro lugar próximo para que eu pudesse comprar...

Olá pessoal, tudo bom? Sei que muitos aqui tem gostos diferentes, mas pra mim a CERPA vem sendo a cerveja mais gostosa até então, o gosto e a leveza dela são incomparáveis. Queria saber se alguém aqui já tentou copiar a receita, ou se uma Dortmunder Export chegaria perto dela?? Obrigado

Olá pessoal, sou novo no fórum mas ja faço cerveja a mais de um ano e acompanho bastante o forum pelo mesmo tempo. E tenho uma duvida que gostaria de compartilhar com vocês. Provavelmente em 70% das cervejas que fiz até hoje o ultimo copo literalmente, fica super turva e muito densa. Isso é...