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Bom dia Darlan! Pesquisando aqui no fórum encontrei um post que diz que se vc utilizar arroz parborizado, pode coloca-lo direto na mosturação pois ele já sofreu gelatinização, assim não é necessário cozinhar ele primeiro, já utilizei este arroz e deu certo.

Bem vinda

Bem vindo

Bem vindo.

Boa brasagem... Eu vou fazer uma brasagem amanhã também...mas vou de saison...com candi sugar âmbar que eu fiz...vamos ver como vai ficar!!!

Lukas bom dia, em relação da água eu utilizo equipamento para biab em 10 litros, água utilizo volume total na mosturação , para 10l finais início com 15,5l, ao terminar a mosturação retiro o saco e levo 14 litros para fervura de 60 minutos, quando vc retirar os grãos e não tiver os 14 litros de...

Não...utilizo água total na mostura, no meu caso tenho uma panela de 20lt, com 2,700 de malte não a necessidade de mais água, se eu fosse utilizar mais malte... Receita de dipa ou que utilize muito grãos ai sim faço uma lavagem dos grãos...mas isso em virtude de minha panela ser de 20lt se ela...

Em relação a água eu utilizo ela total na mistura, algo entre 6 litros para cada 1 kg de malte... Na verdade inicio a mistura com 15,3 litros... Eficiência entorno de 75%.

Boa noite! Porque você não usa um saco de voal, tornando-se um biab, você não teria problema com entupimentos, ou então você terá de adicionar casca de arroz em sua receita... Minha próxima brasagem será uma wit também... Não vejo problema na receita pesquisei muito para minha receita, o normal...

Boa noite! Eu sou biab... Muito prático...o caminho é este...eu mudaria o fornecedor comprei 2 kits pensado ser exagero do pessoal...mas me arrependi...o extrato é fraquinho, eu não me arriscaria com estas tampinhas, se quiser economizar compre 1 metro de voal e peça para alguém costurar para...

Boa noite! Tenho uma panela de 20l, uso biab...e levo 10l para o fermentador, sem sparge, para mim a de 20l atende minhas necessidades! Boa brejas!!

Meus primeiros:

Bom dia aos amigos! Minha 3 brassagem será uma American Brown Ale, e criei esta receita gostaria de sugestões ou se assim já ficara boa: 10 litros 100% grãos, BIAB: Ingredients Amt Name Type # %/IBU 2,00 kg Pilsen Agrárial (2,0 SRM) Grain 1 72,7 % 0,30 kg Crystal 150 Malt - Muntons (67,5 SRM)...

Olá! aos amigos do fórum, acompanho o fórum já algum tempo, estou para realizar minha 3° brasagem, uma Brown ale e preparei esta receita gostaria da opinião de vcs sobre ele. 10Litros sem controle de temperatura para fermentação primaria Sauth-Brown Ale Northern English Brown Ale Type: All...